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大米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。大米磨成粉，可制糕点，美味可口。大米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，保康有机大米，是一味中药，有健胃消食的作用。大米粥有之效。

我国北方许多妇女在生育后，有机大米价格，都有用大米加红糖来调养身体的传统。大米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于大米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，大米中的维生素B1可达大米的几倍;大米中的无机盐含量也高于大米。

襄阳有机香米，襄阳有机大米做的粥更易于消化吸收，但制作有机大米粥时，五常有机大米，襄阳有机大米厂家提醒您，千万不要放碱。因为有机大米是*维生素B1的重要来源，碱能*有机大米中的维生素B1，会导致B1缺乏。不能长期单一食用有机大米，而对有机糙米不闻不问。应粗细结合，才能营养平衡。用有机大米制作米饭时一定要“蒸”而不能“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。 粗粮更有营养，但口感粗糙。要让粗粮变得可口，可以先泡一夜，有机大米多少钱一斤，或用高压锅先煮半软，再与有机米饭混合煮食或直接煮成稠粥。

??四、蒜瓣防虫法。将米放在阴凉通风处，大米堆里放些蒜瓣即可防虫。食用时，如果大米中有蒜味，只要淘米时用手多搓几次即可。

??五、白酒灭虫*法。将米放进铁桶或水缸内，另取一个酒瓶，在酒瓶中装上50克的白酒，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，酒瓶要打开盖子，然后将容器密封。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、*的作用，所以可以防止生虫。

??六、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的食品用塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。