乐山盐皮蛋-广安邓老太-加工盐皮蛋配方

为什么皮蛋的蛋黄呈青黑色呢？

广安市康泰龙禽蛋深加工有限公司公司以质量为重，批发盐皮蛋，信誉保障为企业宗旨，盐皮蛋哪里有，受到广大消费者的好评。邓老太盐皮蛋系列产品承传统，服务于现代生活，以传统特产，口感地道为产品宗旨，在广大消费者中，树立了良好的品牌形象。

本公司本着真诚求实，友好合作，互利互惠的原则，得到了社会各界的支持，邓老太盐皮蛋公司以勤奋、务实、进取的企业理念，满怀行业责任感，以多种形式同各地商家合。广安盐皮蛋为什么皮蛋的蛋黄呈青黑色呢？其实这也是经过一场化学反应造成的：皮蛋的主要化学成分是另一种蛋白质，它含有硫。

日子久了，重庆盐皮蛋蛋黄也会分解变成氨基酸，四川盐皮蛋并且放出我们平时所说的臭鸡蛋气味的气体——。蛋黄本身含有许多矿物质，如铁、铜、锌、锰等，能与这些矿物质反应生成硫化物。所以蛋黄呈青黑色就是产生了这些硫化物。

盐皮蛋的加工工艺日臻健全

广安市康泰龙蛋禽生产加工有限责任公司企业占地1500平米，职工35名，关键运营和市场销售邓老太太盐皮蛋．企业以品质为生命之本，科学产品研发，乐山盐皮蛋，持续顺从消费者更好的生活要求。

‘ ’一说流传明朝泰昌年里，江苏省吴江县一家小茶楼，店主会做买卖，因此 交易兴旺。因为每人*少，重庆盐皮蛋店主在交际顾客时，顺手将泡过的荼叶倒在炉灰中，来说也巧，店主还养了几个家鸭，喜欢在炉灰堆中生蛋，主人家拾蛋时，免不了有忽略。

一次，加工盐皮蛋配方，店主人到消除炉灰荼叶渣时，发觉了许多鹅蛋，他认为不可以吃完。四川盐皮蛋殊不知剥掉一看，里边乌黑明亮，上边也有白色的纹路，闻一闻，广安盐皮蛋一种香气香气扑鼻；尝一尝，鲜滑可口。这就是开始的皮蛋。之后，历经大家持续探索改善，皮蛋的加工工艺日臻健全。

邓老太盐皮蛋、无铅松花皮蛋”。

但另一个冲击性则让广安制蛋人承受不了了，那便是对重庆盐皮蛋松花皮蛋含铅量过高的检验汇报，该汇报不仅列举了松花皮蛋的含铅量，并且还剖析了铅对身体健康的一系列伤害，乃至或是引起*病的发病原因，这篇报导，不逊于是对广安制蛋人的致命一击，数百年的四川广安盐皮蛋松花皮蛋在一个阶段就象霜打的茄子一样快速畏缩不前出来，销售市场上的松花蛋不仅价钱小于盐蛋，乃至比鹅蛋都低。

但邓老太盐皮蛋终归是有数百年制松花皮蛋历史时间的猿巨人，没多久以后，便又再次站起来，而且，此次再次振作起来开展了老酒装新瓶的包裝，除开各种各样包裝闪耀穿着打扮外，醒目的便是“无铅”两字了，全名念起来有点儿绕口：“邓老太盐皮蛋、无铅松花皮蛋”。