马鞍山岛柜-夏酷电器-环岛柜

冷冻冷藏常用的制冷术语

1、预冷：在下一道工序之前的冷却，或在运输前及入库前，对产品进行的快速冷却。

2、冷却：将产品冷却到高于其*点某一温度的过程。

3、*：将物品温度降低到*点以下的过程。

4、*能力：在规定的初始温度和结果温度的条件下，*装置在单位时间内所能*的货物量。

5、冷冻干燥：将含水物质，先*成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物品的方法。

6、干耗：食品在冷却、*、冷藏工程中，因食品中的水分蒸发或冰晶升华，造成食品的重量减少，马鞍山岛柜，俗称“干耗”。

7、解冻：是*产品中的冰体融化的过程。

8、再冻（复冻）：经过一次*后，对全部或部分以融化产品所进行的第二次*。

9、冷却设备负荷：为维持室内某一温度，须从室内带走的热流量，据此来选择冷间内蒸发器的蒸发表面积。

10、机械负荷：为维持制冷系统正常运转，压缩机必须带走的热流量。

　冷柜在工作一段时间以后，出现压缩机虽在工作，冷凝器不热、听不到制冷剂的流动声、蒸发器上的霜开始融化，低压-0.05以下;停机待冷柜内部温度上升再插电又可以制冷，一会又出现上述现象，就可以判定是：冰堵。

　　冰堵的出现没有规律，和管路里的水分多少有关，有的是开机就堵，也有的工作一段时间以后才堵。

　　防患于未来，岛柜生产厂家，做好以下几点

　　1、制冷系统不要长期打开不修，尤其在潮湿的环境中更应注意，环岛柜，应在具备条件时，才打开制冷系统，并立刻*。

　　2、装入制冷系统的零部件一定要干燥。

　　3、压力检漏时不得使用压缩空气，而要用干燥的氮气。

　　4、尽量使用真空泵抽真空。在真空条件下水的沸点降低，有利于排出。

　　5、注意操作手法，以不漏入空气为准。

　　6、要经过干燥过滤器充注制冷剂。

　　7、禁止采用充注甲chun等来缓解冰堵。

冷冻冷藏常用的制冷术语

1、制冷：从低于环境温度的空间或物体中吸取热量并将其转移给周围环境的过程。

2、过热：制冷剂蒸气的温度高于相应压力下饱和温度的状态。

3、过热度：制冷循环中在同一蒸发压力下的制冷剂蒸气的过热温度与其饱和的温度之差。

4、过冷：将气态或液态制冷剂的温度降到相应给定压力的冷凝温度以下的过程，或者是将液态或固态制冷剂的温度降低到给定压力的凝固温度以下的过程。

5、过冷度：制冷循环中在相同冷凝压力下制冷剂的饱和温度与其过冷温度之差。

6、过冷液体：液体温度低于所处压力相对应的饱和温度的液体。

7、制冷量：在规定工况下单位时间内从被冷却的物质或空间中移去的热量。

8、单位制冷量：单位制冷流量的制冷剂在制冷系统中所产生的制冷量。

9、单位容积制冷量：在同一时间内，制冷压缩机的制冷量与其容积输气量之比。

10、单位轴功率制冷量：压缩机的制冷量与压缩机输入功率之比。