琴阿姨菜饭-琴阿姨-琴阿姨餐饮
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- 名称苏州琴阿姨餐饮管理有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 章先生
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价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2022-03-19 01:28 至 长期有效
琴阿姨菜饭-琴阿姨-琴阿姨餐饮产品详情
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千岛湖剁椒鱼头:剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著1名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文1字狱,逃到一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河鱼回家。于是,琴阿姨骨头汤,女主人就在鱼肉里面放盐煮汤,再将辣椒剁碎后与鱼头同蒸。黄宗宪觉得非常鲜美,从此对鱼头情有独钟。避难结束后,他让家里厨师加以改良,就成了今天的名菜剁椒鱼头。
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品牌招商
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根据所在地市场情况严控加盟代理店数量,确保每个加盟代理店有充足的客源,保证盈利。
1低创业条件
投资小回报率高
完善的加盟培训
将完整长期经营的经验做传承分享,降低创业失败率
辅助完成商圈选择
协助评估商圈所在地,借由长期店经营分析,将商圈优势发挥*1致
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琴阿姨的菜饭骨头汤的菜用的是荠菜,下面介绍下荠菜。
种植季节荠菜在长江流域可春、夏、秋3季栽培,春季栽培在2月下旬至翌年4月下旬播种,夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种,秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种,如利用塑料大棚栽培,可于10月上旬至翌年2月上旬随时播种。
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