广西凤乾酒全国公司

如今，互联网，公司，白酒经销商和批发商店为人们提供了购买白酒的机会。但是，“您可能无法以购买好酒”仍然是消费者经常担心的问题。明智的购买地点在哪里？  今天，我们将从产品度，价格优惠，服务质量和购买期限等角度简要分析一些白酒购买渠道，以供参考。
老酒是老酒，越老越好，时间越贵。如果开瓶品尝或测试成分，自然可以得出结论，但这样一瓶白酒的收藏价值就没了。不开瓶，辨别真伪，是鉴别陈年老酒收藏的工夫。  老酒有什么价值？  先是饮用价值。众所周知，中国白酒通常没有保质期。白酒在储存过程中会产生各种酯，也就是人们所说的醇化过程。各种酯类会产生各种的香味，但这种醇化相对缓慢，所以白酒通常储存时间越长越好。其中纯粮酿造的高度白酒更适合长期隐藏，低度白酒和勾兑白酒不易长期隐藏。

说白了老酒，便是上世纪80、90年代以前生产制造的白酒，距今有十五年至30年的储存时间。由于那时候各个企业酒厂还按照传统手工艺纯粮酿酒，加工工艺正宗，口感出众。

开瓶盖，细细品酌，如果封口有问题，酒中的、香精等成分肯定会挥发，这种状态下的老酒，其状态会大打折扣。但是如果酒瓶材料优良，封口也是完好无损的，储存白酒的自然条件(如避光、室温、通风等)达到标准，就能保证酒的品质口感无异味，适合人们饮用。在此不能一概而论，应视具体情况而定。

白酒储放的时间越久远，使用价值就越高，大家依据日常生活的基本常识就了解，白酒沒有保存期，度数在10°之上的酒，都能够储放很长期，白酒尽管是，可是它所带有的化学物质成份是非常复杂的，而这种化学物质会伴随着时间的增加，产生一定的转变 ，白酒口味也会越来越好，因而酒也会愈来愈宝贵，价钱也会愈来愈高，老酒全是历经时间的磨炼，积成的精粹，价值与价格都不容易低，因此如今的人不论是年青人、或是喜好收藏的老年人，都喜爱选一些好的白酒收藏起來。

贮存白酒的储酒容器大都采用陶缸，因为陶缸有微孔，贮存过程中空气中的氧可以透过缸壁与酒液接触，缓慢氧化酒中的醇类等物质，促进酯类生成，使酒产生老熟醇厚的口感。 酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类，酯类是白酒中重要的香气成分。这种酯化反应在有催化酶参与的情况下，几分钟就可以完成，在自然条件下需要约两年时间才能完成。在长时间贮存过程中，醇类、酸类和酯类之间逐渐达到平衡，使酒的香气变得协调、丰满。贵露春老基酒就是时间熬成的精华!

标准容许的状况下能够把老酒作为项目投资和喜好普遍搜集。而许多收藏者经济实力比较有限，能够只挑选一个浓香型，或是某一阶段，某一酒厂，乃至某一年的，集中注意力搞懂弄懂某一种类或某一酒厂的市场行情，把握其价钱特点，保证心中有底了解，那样才会胜券。假如要广收博采，那务必有深奥的工作经历和深厚的经济实力，才可以做到目地。