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小苏打属于盐

小苏打，又称为碳酸氢钠（化学式：NaHCO?），俗称苏打粉、梳打粉（香港、台湾）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。

碳酸氢钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应更快，而随着环境温度升高，脱硫脱硝小苏打厂家电话，释出气体的作用愈快。

碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，脱硫脱硝小苏打出口，使用过多会使成品有碱味。

碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。

干洗头发。如果头发属于油性发质，可以取少许小苏打，用手指从发根开始轻柔干洗。小苏打可以吸收头发油脂，清洁头皮。干性发质者洗发时可在洗发水中加入少量小苏打，去污效果好。也可用2~3汤匙小苏打加3倍水自制洗发水，超细脱硫脱硝小苏打，由发根涂抹至发梢，保持1~3分钟，再用温水洗净。

*受损发丝。泳池中含有氯化物，容易损伤头发。取半茶匙小苏打，加入1品脱（约合568毫升）水中，清洗头发，可有效*头发氯损伤，使头发干净亮泽。

在日常生活中，小苏打是一种常见的厨房用具，苏打又称为“小苏打粉”、“重曹”，大兴安岭地区脱硫脱硝小苏打，其*具体表现在让食材膨松多孔结构，口味更强。

目前市面上市场销售的苏打大多数是单斜晶晶形粉末状或白色粉末，闻着稍微有一点点盐味，从有机化学的视角而言，小苏打是一种酸式盐。

苏打尽管能让食材的色香味俱全更强，味儿更优，但假如应用过多得话，会让食材有一种碱味。