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海水晶和食用盐的鉴别方法

有时一些不法商贩用海水晶来食用盐，致使不少消费者上当受骗，邵阳水产养殖用海水晶，那么应该如何辨别海水晶和食用盐呢？下面由小编为您简单介绍一下其鉴别方法，共两点：

　　1、外观差异鉴别

　　精制的食用盐呈纯白色，细度比较高，无异味，无明显的与盐无关的外来*；而海水晶等常带*，颗粒大，水产养殖用海水晶价格，通常有不正常的气味。通过两者外观上的差异可对它们进行初步鉴别。

　　2、 潮解情况比较

　　合格的食用盐中氯化钠纯度高，而*镁、氯化镁等其他杂质的含量很低，所以即使将这种食用盐放置在潮湿的环境中都能长时间保持干燥状态；而海水晶等其他盐中*镁、氯化镁等含量较高，水产养殖用海水晶订购，所以比较容易发生潮解现象。因此，通过潮解的速度也可对两者进行简单区别。

　　一种能保持海水原有成份的海水素，其生产工艺采用*单池晒制海水，无过程各池不混合，不分段，不扒盐，不排卤，晒至干涸得到海水素，因而不损失海水原有各种成份重制后可得到与天然海水成分完全相同的海水，可用于城市海鲜养殖，海水浴及多种工业用途。

　　能保持海水原有成份的海水素，其特征是：生产工艺采用由海水晒至干涸成海水素一段晒成，水产养殖用海水晶采购，生产出能够保持海水原有成份及所含各种物质的海水素。

海水鱼养殖盐—海水晶

海水晶又被称为海水素、人工海水盐、海水盐等，广泛用于海洋馆、科研院所、饭店、海鲜市场。海水晶分为优等海水晶和普通海水晶。优等人工海水晶可以还原真实的海水，溶解后各种化学元素含量与海水类似。而市场上常见的是普通海水晶，它所用的原料大部分从海水中提取，经物理混合而成。用普通海水晶制成的水中的常量元素和海水中的常量元素相类似，主要用于海鲜的暂养，可将海鲜的生命延长一周以上。

　　海水晶是用来配置模拟海水的海水代用品，在海鲜市场使用广泛。正因为有了海水晶，内陆地区的人才能吃到鲜活又不会太贵的海产品啊。而且很多海洋馆也是用海水晶来配置海水养殖海洋生物。

　　海水晶是一种按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物，甚至有的时候海水晶配置的人工海水还比*的海水更安全，因为避免了海水污染等问题。