十堰海鲜调料-潜江龙虾梦食品(图)
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!十堰海鲜调料-潜江龙虾梦食品(图)
- 名称潜江晓飞歌调味品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 林总
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-09-05 10:17 至 长期有效
十堰海鲜调料-潜江龙虾梦食品(图)产品详情
龙虾的处理和烹饪方法如下:
准备材料:小龙虾三斤、泡生姜泡辣椒、小米辣、龙虾梦调料酱、笋片、嫩南瓜
制作步骤:
1、小龙虾麻烦的其实是清理,要剪去沙囊,在小龙虾眼睛后约一粒米处下刀。剪断后轻轻拉出沙囊。
2、后边带的那一坨就是沙囊,有人说小龙虾的头不能吃,其实就是因为这个沙囊的缘故,剪去沙囊后就可以放心享用虾头里的虾黄了。
3、小龙虾的尾巴由三片组成,扭住中间那一片,轻轻扭转,用巧力拉出,海鲜调料,就可以完整取出虾肠。
4、杀好的小龙虾用盐水浸泡约十分钟。
5、之后用牙刷在活水下刷干净背腹部。记得用手指堵住剪出的那个洞,别让虾黄流走了。
6、锅里坐油,下泡生姜泡辣椒小米辣翻炒。
7、加入两大勺龙虾梦调料酱,翻炒。
8、充分爆出香味后方才倒入小龙虾,小龙虾翻炒至壳有点酥酥的。
9、加入没过小龙虾的水,加入盐,大火煮上十五分钟充分入味。
10、起锅前加一勺糖提味即可。
小贴士
1.个人觉得龙虾尾吃起来更过瘾,因为都是精华啊,哈哈哈~
2.一般大型超市有卖龙虾尾的,我买的时候是熟的~
3.如果买不到龙虾尾也可以直接买小龙虾啦~
4.豆瓣酱和蚝油啥的都是咸的,所以不用再放盐了~
5.也可以把豆瓣酱换成火锅底料,不过那样炒出来更像麻辣香锅~
6.要加水煮的,这样更入味,不过不要煮干了,煮到一半的汤汁就可以了~
7.还可以加一些香芹一块炒,更香~
用料 小龙虾尾1斤啤酒半瓶姜3片生抽3勺大蒜4瓣料酒2勺香菜3根辣椒面3勺
爆炒龙虾尾的做法
切好蒜和生姜起锅烧油开始放入洗好的龙虾开抄
抄个4分钟,我们开始放入生姜,料酒,生抽,在放入辣椒面!
然后在放入一碗水,如果有啤酒,可以用半瓶啤酒替代水!在抄个三四分钟后放入蒜沫,等待1分钟出锅即可!
这样的小龙虾一抽,肉会立刻出来,不用扒开壳!好吃!
十堰海鲜调料-潜江龙虾梦食品(图)由潜江龙虾梦食品科技有限公司提供。潜江龙虾梦食品科技有限公司为客户提供“各种卤料,小龙虾调料,酱料批发”等业务,公司拥有“晓飞歌”等品牌,专注于其它等行业。,在湖北省潜江市紫月东路33号9栋潜江龙虾梦食品科技有限公司的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:林总。