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毫无疑问是电磁炉的使用更方便，商用电磁炉自身集成多重安全功能，具有安全自检，全体不锈钢设计，日后损坏维修也十分方便，全程安装只需要接入相应的电源，佛山煮粉面炉，而燃气炉需要配备排气管，燃气管，部分型号还需要接入电源，自身不具备自检功能，为确保使用安全每次启用之前都要检查。

如今电磁炉在餐饮行业已成为常见的厨具设备，但是我们可以发现相对于家里常见的平面电磁炉，商用电磁炉更多见到的是凹面电磁炉，煮粉面炉，那么凹面电磁炉有什么样的优点让它成为众多餐饮业的优先选择。煮粉面炉

商用电磁炉机芯：机芯是商用电磁炉中心，相当于电脑的主板，高配置、用料足的商用电磁炉很明显具有功率足、火力猛的特点，而且可以保持长时间不降火力，而普通配置和材料的机芯使用时由于温度过高，为了防止商用电磁炉内部配件由于高温被烧毁，汕头煮粉面炉，芯片会通过程序强制商用电磁炉降低功率，从而给配件降低负荷，达到降低各配件内部热量的效果，因此功率降低，火力减小。

电磁炉和电陶炉虽然长得像，名字听起来也差不多，可是仔细研究一下，这两个东西仍是有很大不同的。

　　商用电磁炉比其他的用具有哪些长处?从作业原理上来说，电磁炉归于磁场感应涡流加热。简略来讲，就是电流发生磁场，磁场与锅具发生反响，直接加热锅里的食物。而电陶炉则归于开放式加热，原理比较简略，就是通电了之后发热线圈加热，从而把热量传到锅体。

商用电磁炉的作业原理

　　这两种不同的作业办法造就了电磁炉和电陶炉在作业体现上的大不同。由于加热办法的特殊性，自动升降煮粉面炉生产厂家，并不是一切的锅具都适宜电磁炉，很多人也很介意电磁炉对*的辐射(但其实这辐射远缺少以对身体构成严峻损伤)。电陶炉的线圈加热办法虽然低辐射、不挑锅具、可以当烤炉，可是它升温慢，而且面板在加热的进程中会发热也有可能烫到手。

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