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- 名称山东省博兴县博奥厨业有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 张东玉
-
价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-10-29 10:06 至 长期有效
热线:13706372866
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所谓明档厨房,解决的并不是功能性的需求问题,而主要是在于呈现——通过对菜品、烹饪现场的展示增进后厨与客人之间的距离,使用餐环境更有氛围,同时让客人对菜品更有食欲,进而增加餐厅的收益。
比如九毛九,餐厅入门就是厨师的工作台,揉面做面,上菜顾客一目了然。不仅会被厨师认真工作的样子吸引,也让人觉得安心和放心。
明档的摆放是十分讲究的,这注定了它的作用不容忽视。摆放好了,明档蒸锅多少钱,也许并不能挽留多少顾客,但是酒店往往会因为一点点的摆放不好而痛失许多潜在的顾客,利润也无从谈起。我一直本着四点摆放基本原则管理明档,福建明档蒸锅,几乎没有出现以下情况:顾客刚进大厅,看到菜品就皱眉而去,或者即便是勉强点菜,也心不在焉,提不起兴趣等。欢迎大家到山东博兴县博奥厨业有限公司选购适合自己的产品。
(4)选料精就是美明档是菜品的脸面,就要把精美的原料摆出去,青菜不鲜亮、有虫子,明档蒸锅图片,杂物,肉类不新鲜,选料不上档,明档蒸锅厂家,海鲜摆放变质的、变色的、脱水的。(5)刀工精细均匀就是美做到原料整齐划一,刀工适合菜品的工艺标准,切不可粗制滥造。(6)搭配合理就是美菜品主配料搭配,不可超过5种色,不可花哨,喧宾夺主,要突出主料。香芹、花朵或点缀物,不能放在菜品原料上,点缀不能多、乱、杂,要鲜亮。
明档蒸锅厂家-山东博奥(在线咨询)-福建明档蒸锅由山东省博兴县博奥厨业有限公司提供。山东省博兴县博奥厨业有限公司是一家从事“保温售饭台,扒炉,铁板烧设备,煮面炉”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“博奥,卓乾”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使山东博奥在机械加工中赢得了客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!
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