德宜机械生产低温油炸机 全自动油炸机 商用小型油

真空油炸机保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成分大多数为水溶性。在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成分进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好的保存原料本身具有的香味。

真空油炸机降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化，聚合，热分解，而以水或者水蒸气与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量溢出，产生的水蒸气压力较小，而且油炸温度低。

真空油炸机可缩短加工时间，提率，含油率低。护色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色，变色，褐变，可以保持原料本身的颜色。

真空油炸机拥有脱油装置，它主要采用齿轮减速，电机一体的马达，直接与货篮轴连接，脱油迅速，自由减速停机，不会出现皮带传动的打滑现象，保障产品的完状，不碎，成品率高。

全自动油炸流水线在使用过程中不仅满足食品加工工艺的要求，而且提高了产品的成品率，提升了产品的质量。公司的研发设计能力提高能源的利用率，使企业降低生产成本，降低工人劳动强度，增强了企业产品的市场竞争力。全自动油炸流水线设计结构紧凑合理，操作简单，运行平稳，日常清理卫生方便，维护简单。设计时充分考虑到食品安全卫生问题，不存在卫生死角，深受广大用户及使用员工的推崇及热爱。1、锅体部分：①油槽采用2.5mm不锈钢板，底板厚度3mm，材质为食品级不锈钢。②锅体外壳采用1.2mm不锈钢板，材料为食品级不锈钢，冷弯成型。③锅体材质为食品级不锈钢制作。④锅体与外壳之间装填50mm厚保温材料，保温材料为棉，改变传统保温棉因高温变形收缩、影响保温效果。⑤整体采用工装焊接，焊接工艺为双向对称焊接，保证焊接应力消除，防止在使用过程中，设备升温变形。因长期收缩变形引起材质疲劳，焊口开裂造成事故。2、网带及网带支架部分：①网带采用食品级不锈钢材质，油炸部分为滚杠设计、输送部分为一字型网带相结合。②网带参数：支轴网带，总宽度600mm。③网带支架采用3mm不锈钢冷弯对接