广州快餐团膳提供团餐配送食材配送食堂承包资质齐全

公司成立于2010年是一家化的连锁经营餐饮企业，公司以“真诚面对客户，提供营养健康”为宗旨,根据客户需求及双方确定的标准提供工作餐、会议餐、大型活动用餐配送服务；根据大型写字楼、企事业单位食堂的要求及用餐标准提供托管、承包及半承包服务

【固定餐】
提前报餐，一般是企业对员工提供包吃包住（或扣除部分等）或提供工作餐的条件下产生。
适用于：大多数企业以工作餐形式为员工提供生产生活保障，员工相对稳定的企业。
优点：做好充分的备餐，不会造成份量不足或浪费现象，员工能吃饱，就餐速度快，伙食品质有保障。
缺点：固于传统，给经营方便的同时，菜品单一花样较少，相对其他方式缺乏灵活性。

【自由餐】

员工自由选择，经营自负盈亏，贵司员工可自由选择是否在饭堂就餐，我司提供多种品种，员工根据自己的喜好自由选择不同的品种和菜式，凭IC卡消费就餐，月底我司根据员工每天的金额和次数造表与贵公司对帐，并按此与贵公司结算。

适用于：用餐人数较多（200人以上）的中小型企业、学校食堂、写字楼。
优点：根据个人爱好所定，菜品多样式，消费更自由。
缺点：物料过于昂贵，接近快餐形式，无保障营业额，承包商难以策划品种的推出以及份量的控制，易造成浪费，雨天还容易出现多数人选择在饭堂就餐，造成饭菜不够，员工情绪不满

【一菜一价餐】
以美食广场的形式，按照每蝶菜分别定价，每餐提供多款供选择，品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等，价格为1.00—9.00元等多个级别的标准供餐，员工可按照自己的喜好自由选择，凭IC卡消费，按照每个单碟菜价总计算；月底结算时，按照每个员工每餐的消费金额价总造表与贵公司对账，并按此与贵司结算;

适用于：用餐人数较多（300人以上）的大型企业、学校食堂、写字楼。
优点：根据个人爱好自由搭配，菜品多样式。
缺点：由于菜品太多，人员、设施资费过高，成本较大，人均消费更高一些。

【自助餐】
较自由餐更高一层，采用酒店供餐模式，提前预备好所有供应饭菜，由就餐者自由选择，一般价位在30—60元/人。
适用于：外资个体商户，高薪企业层次客户。
优点：个自主选择，随意添加，不*供应，丰富多样。
缺点：人员、设施资费过高，只针对个性消费，浪费会较大，遇到高峰期可能存在排队较长。

【围餐】
所有就餐人员坐围桌的方式用餐，规定人数及消费额，提供几荤几素。
适用于：福利待遇比较好的企业、单位或就餐相对稳定的企业。
优点：此方式可以为员工提供一个沟通交流的优势，相对套餐、自助餐而言，性价比较高，浪费比较少。
缺点：此种方式要求服务效率较高，就餐高峰期环境卫生难以达到良好状态。

【团餐配送】

为企业提供送餐服务，方便没有设立厨房的企业，价格优惠，菜色多样，有的配送车队，为企业节省开支，提升员工满意度

适用于：没有厨房、没有食堂、不方便就餐的企业提供团体、员工快餐配送，

优点：我司从附近厨房制作烹饪好后，可打包配送或一起配送至贵司现场分餐，一切费用由我公司负责。

缺点：冬天饭菜保温稍差，菜品在路途中时间长了容易发黄，无法保鲜，容易影响饭菜口感。

食堂经营管理模式推介

【固定餐】

提前报餐，一般是企业对员工提供包吃包住（或扣除部分等）或提供工作餐的条件下产生。

适用于：大多数企业以工作餐形式为员工提供生产生活保障，员工相对稳定的企业。

优点：做好充分的备餐，不会造成份量不足或浪费现象，员工能吃饱，伙食有保证，就餐速度快，伙食品质有保障。

缺点：固于传统，给经营方便的同时，菜品单一花样较少，相对其他方式缺乏灵活性。

【自由选餐】

员工自由选择，经营自负盈亏，消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等。

适用于：用餐人数较多（500人以上）的大中型企业、学校食堂、写字楼。

优点：根据个人爱好所定，菜品多样式，消费更自由。

缺点：物料过于昂贵，接近快餐形式，无保障营业额，承包商难以策划品种的推出以及份量的控制，易造成浪费，雨天还容易出现多数人选择在饭堂就餐，造成饭菜不够，员工情绪不满。