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五丰馒头改良剂作为一种复合食品添加剂，与其他食品添加剂一样，也曾出现过一些被不好的言论。究其原因，五丰馒头改良剂作用，主要是没有科学地理解馒头改良剂及功能，错误地认为馒头改良剂就是在馒头生产制作中添加用以改善馒头品质的物质。馒头改良剂成了在馒头中不合法添加物的替罪羔羊，比如很多人就将吊白块等非食用物质也错误地称为馒头改良剂，正是这些错误的理解对馒头改良剂的声誉造成了很大的伤害。

五丰馒头改良剂*：

1.显著*馒头体积，五丰馒头改良剂报价，使馒头形状饱满。2.增白效果明显，成品表面光洁油亮。3.组织结构更加细腻，口感更加绵软劲道。4.增加面团的可操作性。5.增加营养，延长保鲜期。

添加量：针对不同的面粉及不同的档次要求，添加量一般为0.03%--0.05%。

注意事项：添加时，不要与其他改良剂同用一个喂料器，以免造成自动分级，从而影响面粉品质。

五丰馒头改良剂改善馒头组织结构：馒头内部结构层次好，五丰馒头改良剂多少钱，气孔均匀，细腻而有光泽；馒头不易老化掉渣，有咬劲；

*馒头体积：增强面团筋力，馒头蒸后不收缩；促进馒头在蒸笼内的急胀性，*馒头体积；

增加馒头白度：对馒头有明显增白作用，使馒头表面色泽洁白光滑，外形美观。

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