豆腐干哪里有卖的-银川豆腐干-银川兴豆缘豆制品

　　那*的时候能不能吃豆皮？

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　　当然可以了，大豆制品含有丰富的蛋白质，*的时候不仅可以提供饱腹感，还利于肌肉的维持。

　　当然了，吃豆制品要注意量，一般豆制品保证15~25g就差不多够了。

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　　豆腐干的加工工艺及制作方法（二）

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　　豆腐干是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，内脂豆腐干，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。下面为大家介绍豆腐干的加工工艺及制作方法。

　　2胀浆：点浆后需胀浆8～10分钟，用葫芦在缸内翻动3次，这样黄浆水就会浮在表层，待再胀浆5分钟后，用吸水管把黄浆水吸出，当豆脑露出后即停止吸水。

　　3上板：豆干的压制，是用50厘米X50厘米X2.5厘米的方木板。上板时在木板上放一个45厘米见方的木框，木框高5厘米，木框上铺一块80厘米见方的豆包布。豆包布四角对准木框的四边，卖豆腐干电话，并把布压到木框底部，然后用葫芦*将豆脑舀到模子里，用一竹板把豆脑摊平充满四角，把豆包布封好取出模型框，即上好一板。如此操作数板后，将一缸内的豆脑全部上完，再将上好的板搬到压榨器上压制。

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　　豆腐皮其实就是？

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　　豆腐皮是豆制品的一种。有意思的是豆腐皮这个名词，在全国各地的有些混乱，对豆腐皮认定也不甚一致，其大概有如下两种：一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮，也叫“”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”。二是豆花压制成的豆腐皮，比豆腐片厚且干，东北叫干豆腐，也叫千张、百叶，此豆腐皮与豆腐干近似但较薄，和比则明显较厚，稍干，有时还要加盐味，口味与豆腐有区别。二者虽都叫“豆腐皮”，豆腐干哪里有卖的，但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。斋菜中有素鸡和素鸭，素鸡就是千张卷成，而素鸭则是卷成。

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