面窝*-一窝疯食品(在线咨询)
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- 名称湖北一窝疯食品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 陈总
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价格
面议
点此议价
- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-05-28 10:02 至 长期有效
面窝*-一窝疯食品(在线咨询)产品详情
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
在武汉,很多人都知道热干面,但是知道面窝的却不多。但是,它确实是和武汉的热干面一样,是湖北人非常喜爱的一款早点小吃。那么,面窝的制作方法和要点是什么?
初次听到面窝,我想到的是家里吃的窝窝头,后来见到形状,才知道和窝窝头是截然不同的。面窝是四周厚中间是薄薄的,正中心位置有一个小洞。作为武汉人常吃的早点,做不好可是很难吃的哦。
面窝是武汉特有的美食小吃,听起来只是一种面食,但面窝独1特的口感,比米饼还要香酥可口。色泽金黄,中间酥脆可口,边缘口感厚而柔软,吃上一口,葱香芝麻香混在一起,别有一番滋味。在武汉,一碗米酒配上一个面窝,是武汉人地道的吃法。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
粟子面小窝窝头
材料
玉米粉80g,粟子肉50g,面粉25g,白糖30g,泡打粉3g,清水适量。
1.将粟子肉装入保鲜袋,用擀面杖碾压成粉状。
2.将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀,慢慢加入适量清水,边加水边搅拌。
3.然后揉成一个光滑的面团。
4.将面团分成20g重的小剂子,双手沾点凉水,一手握住面团,另一个手的大拇指在面团中间按一个坑,其余四指并拢紧贴面团边缘,旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚。
5.在盘子内抹一层油,将窝头面胚排入盘中,入锅蒸10分钟即可
炸面窝要油热后再下锅炸才会外酥里嫩,下面是具体做法:
准备材料:大米 250g 黄豆 75g 生姜 10g 葱 10g 盐 2.5g 香肠 适量
1、将准备好的大米和黄豆提*夜泡好。
2、放入料理机加水,面窝*,水量要刚好没过材料。
3、开机搅拌,打到细腻加入生姜继续打。
3、加入葱末,火腿末,盐搅拌均匀,面糊就做好了。
4、锅中倒油,油热后准备好工具倒入面糊。
5、炸到稍微黄了就从模具里扣出来翻面炸。
6、面窝炸到两面煎黄后,沥到架子上。
7、桌上垫吸油纸,放上炸好的面窝即可食用。
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂,主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例,既能单宴席主食,又能做自助餐分餐和早点小吃。
面窝*-一窝疯食品(在线咨询)由湖北一窝疯食品有限公司提供。湖北一窝疯食品有限公司位于湖北省崇阳县桂花泉镇双港村12组。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目*窝疯在其它中享有良好的声誉。一窝疯取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。一窝疯全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。