文博配送-蔬菜配送到家-蓝田蔬菜配送
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!文博配送-蔬菜配送到家-蓝田蔬菜配送
- 名称西安文博农副产品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 孙经理
-
价格
面议
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2021-02-21 13:25 至 长期有效
文博配送-蔬菜配送到家-蓝田蔬菜配送产品详情
怎样选择好的食材配送公司?
在饭堂承包领域,踏实,是说脚踏实地,每一分每一交的为客户节约成本,尽可能为顾客提供服务。平凡是指我们的做人,是指我们的公司,在万千世界里,只是平凡的一员,但是我们做到了一直以来的平凡,坚持下来了,我们就不平凡,我们在为社会做着自己的一些贡献。后,我们还有一个公司的愿景,那就是以“饭堂新业态”为使命,成为一家致力于提供客户食堂安全、营养、实惠的服务解决方案的企业。
食堂关于落实工艺标准的具体要求
炒锅:炒菜的程序;时间的掌握;酱汁的标准;投料的标准要求;调料的品牌、产地;出品的颜色、口味、特点;食用过程中的注意事项,操作技术关键。
荷台:菜品器皿搭配要标准,菜品盘要求统一,菜品装摆的要求标准。
由主管负责填出标准菜谱,厨师长核对,总经理审核,质检部监督存档。
不准弄虚作假,要求严谨认真,做到精雕细琢,精益求精。关于对明档菜品认识与摆放的基本要求必须明确明档的重要性。
面条、面片一般容易消化,尤其适合胃酸过多的人群。因为面条、面片中的碱可以中和胃酸,缓解胃部不适。
建议面条、面片要煮得软烂。
面条、面片吃清汤的。油汤面、拌面或炒面条、炒面片过于油腻,会增加胃的负担,引起消化不好。
面条、面片一般容易消化,尤其适合胃酸过多的人群。因为面条、面片中的碱可以中和胃酸,缓解胃部不适。
建议面条、面片要煮得软烂。
面条、面片吃清汤的。油汤面、拌面或炒面条、炒面片过于油腻,会增加胃的负担,引起消化不好。
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