浙江淋水式*釜-众工-淋水式*釜厂家

*锅*过程详述

1.预热：设定2台设备为A.B两锅。按电控柜上的预热键，冷水泵，A锅进水阀，排水阀自动开启进水，进水至设定液位自动关闭冷水泵，淋水式*釜厂家，进水阀，A锅循环泵，喷淋阀，蒸汽阀自动开启循环喷淋升温，到所设定温度，报警提示预热完成。

2.倒水：将食品装入B锅，封闭锅门及手动连锁装置，淋水式*釜质量，按B锅*键自动把A锅热水抽到B锅。

3.*：B锅循环泵将*用水在闭路系统中不断循环，水漫过*物，随着蒸汽进入蒸汽混合器，循环水的温度不断升高，浙江淋水式*釜，并终控制在需要的温度。罐内压力通过加压阀和排气阀调整在需要的理想的范围内。

4.回收：B锅在*时，将食品装入A锅。B锅*结束后再将水抽回至A锅。并且重复步骤3。

5.降温：B锅内开始进入凉水，*物的温度被不断降低，并一直到设定好的程度。

6.排水：降温用水通过排水阀排出，锅内的压力通过排气阀泄掉。然后拉出货物工作完成。

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诸城*锅以大型为主，单罐卧式*锅，双罐并联*锅，淋水式*釜使用，三锅多锅串联*锅均有生产，*锅的价格根据设备尺寸不同，自动化程度不

同有差异，价格在5-60万。

诸城众工生产的小型电汽两用*锅，容积在0.6-2立方米，不用锅炉，采用380伏电压，电源功率30千瓦至100千瓦，价格3万至8万。

下面，我们再谈谈如何选*锅生产厂家。

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（1）设备的安装基础：可根据需要适当降低安装地面，使轨车和高度和地面平衡，便于推车推进锅内。

（2）按图纸所示在锅上装妥安全阀，设备出厂前已调至启跳压力0.27Mpa（水压试验压力），用户可以复验，但不允许随意升高启跳压力。

（3）若采用过热水加热介质，冷却水供给压力为0.4 Mpa～0.5 Mpa。为保证水源充足和管路供水压力，请用户自行增设蓄水池和加压泵。进水管处*好安装止回阀，以防锅内蒸汽压力较高时，若进水阀泄漏而冲入供水管道，使水泵空转，不能进水