饮食业油烟在线监测

产品功能：
(1)数据接收量：
平台采用阿里云人工智能设备数据平台进行数据接收，api 压力测试中可同时接入 10
万台设备，并支持数据列队处理。设备每分钟发送一次数据，接收到数据后平台显示延迟低于 0.01s，设备与服务器非长连接，保证服务器稳定性。
(2)内容：
油烟浓度、非总烃浓度、颗粒物浓度、传感器状态、油烟净化器状态、风机状态、状态。
(3)传输协议和模式：
平台采用&nb*pi 开放数据接收接口，支持任意终端端通过 GET 或 T
方式按照固定数据协议向平台发送数据，平台自动识别数据来源，自动 识别错误数据、数据和攻击数据。
(4)实时数据显示：
平台显示设备列表中的油烟浓度、非总烃浓度、颗粒物浓度、传感器状态、油烟净化器状态、风机状态、状态的实时数据，若排放超标或设备故障等，平台会自动报警并记录该故障，浓度排放报警限值和次数可以通过系统设置进行自由设定。排放超标还可定义(一般、严重、紧急)三种。
故障设备可通过的访问账号密码提供给设备厂家进行，以便主动进行服务。
设备 1 个月内历史数据记录图表统计显示 ：
接收的数据系统会自动进行整理存档，并以图表形式显示出来方便查看该设备在过去的时间里排放情况，便于整理成档案提报给上级部门查阅。
(6)记录查询：
在用户端可以查看所属设备的相关信息，并按时进行清洗，过程中按照提示上传清晰照片，该记录和照片在管理端可以进行查阅。
(7)生成报告：
系统可以按照周、月、季度导出数据报告，数据报告包含，数据排放曲线图，超标排放次数，清洗次数等数据。综合报告展示完整，趋势分析图示清晰;清洁度分类统计以多种图例形式展示污染的天数以及比重情况。异常数据统计和运行状态数据统计。
(8)系统设置和管理：
可设置排放的标准限值，以便于根据政策的变动及时响应，可对每台设备的地址、联系方式、管道截面积、风量等参数进行调整和更改，对用户登录密码的更改和重置。
(9)地图式查看机器分布情况及排放情况：
在机器安装时可以设定机器的坐标以及具置，代理商和*可以根据名称查看排放情况，也可以通过地图视角查看油烟排放浓度。
(10)地图显示：
技术使餐饮企业的油烟监测状态能够在地图上实时展现，按区域、达标状况等不同的方式进行展现，并能够实时分析出相应的数据。在电子地图上直观标示安装油烟在线终端的餐馆名称和位置，在地图上以一个点显示，也可以列表显示每个餐馆的油烟排放实时浓度值、风机和净化器设备状态等，对于超标餐馆以红标警示。
(11)设备详情：
通过点击某个设备后进入设备详细界面，在详细界面中可以查看油烟浓 度、非总烃浓度、颗粒物浓度、传感器状态、油烟净化器状态、风机状态。
(12)多用户登录：
可以通过 PC 端管理界面进行设置创建人员账号，人员可以通过手机端登录进行，可同时容纳多个者进行。
的物联网技术，油烟排放全过程通过油烟浓度探测器、工况传感器，系统可记录各个饭店油烟净化设备工作状态全过程中的信息数据，
并保证了数据的准确性、完整性、一致性及可追溯性，为环保提供科学依据。
信息化管理，为管理城市油烟污染提供技术层面可行性该系统能实时监测油烟净化设备的运行状况，并把数据实时上传给城市站的服务器;软件以地理分布图的形式实时显示各饭店油烟净化设备的运行状况，如果饭店油烟净化设备正常运行，则对应的点显示绿色，反之则显示红色，并配有动画闪烁效果和声音提示报警，大大减轻了人员的工作负荷，为管理城市油烟污染提供技术层面的可行性。
网络化管理，为现代城市进行联合管理提供保障不仅部门可以通过专网随时查询在线监测的数据，同时相关数据还可共享给工商、卫生、等部门，便于相关部门的管理。网络化管理可为这些部门及时互通餐饮业环境管理方面的信息，为这些部门的协作机制提供了有力的技术依据。
RS-LB-400-G饮食业油烟浓度在线仪是针对饮食业厨房油烟排放场合而设计的，是由油烟探头、传感器、控制板和显示屏等部分组成，用于油烟、颗粒物和非总烃等污染物的排放状况和过程参数，以及风机和净化器的电流和开关状态等，并可通过RS232/485或4G等方式进行数据传输的设备。仪支持两路油烟排放烟道的污染物测量。
适用于现有饮食业单位、新设立饮食业单位、排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂等场合，如有油烟排放的饭店、餐馆等。
仪命名说明
配套电流互感器,每路油烟排放烟道可使用两个互感器分别测量油烟净化器和风机的运行电流，互感器型号为AKH-0.66 K-Φ10 60A/20mA 0.5级 10Ω，需单独订购。
外形尺寸及安装示意
配套互感器尺寸
注：互感器二次引出线为RV导线，标配线长2m±10cm

RS-LB-320-G油烟监测系统共有三种监测原理分别为：电化学监测原理、对光法监测原理、光散射检测原理，这三种设备突破了油烟浓度数据只能在实验室中定量的局限性，具有实时监测油烟的优势，使得国家对于污染源的自动能力更强、范围更，有利于我国的环境保护工作。
具有多孔位的筛子传感器，当油烟颗粒进入到传感器当中，传感器的孔位会接收到油烟颗粒，从而导致筛子的阻力增加，从而会影响电流强度的变化，因为电流强度和油烟浓度之间成线性关系(正比关系)，从而可以根据电场(电流)强度计算出油烟浓度。
采用双边固定安装，一端为发射端，一端为接收端。发射端会持续发出一道红外线光波给接收端，当油烟颗粒进入到传感器中，当油烟颗粒与激光束交汇时会产生散光，接收端会接受到这样的光学变化，从而可以得出油烟浓度的大小。
与电化学监测原理相比，它的监测精度高，采用双边安装震动能力差，偏差后容易出现数值不准确的现象，净化器出口震动大。
根据测量原理，光散射法颗粒浓度测量技术又分成两种：
静态光散射法和散射聚焦法
。根据散射角的大小，又可将
静态光散射法分成前向光散射法和后向光散射法
前向光散射：
光学油烟监测仪基于前向光散射原理。使用一束波长635nm的激光照射到被测量的烟道中，烟道中存在的油烟粒子使得激光束发生散射，散射光强度与油烟粒子量成正比关系。因此可以建立起油烟浓度与激光散射光强度之前确定的对应关系。经过厂内标准浓度标定以后，即可通过对散射光强度的测量得到准确的油烟浓度。单边安装，震动能力好;安装了反吹系统，免维护，精度较高。
后向散射法利用介质的辐射传导方程描述多散射过程，然后选取合适的边界条件对方程进行求解。后向光散射法的测量装置也比较简单，激光器和光探测器在同一侧，无需角度校准。
该方法中监测通道的单色光源(红外)发射端与接收端呈直线，当向样品进入监测通道中与红汇产生散射光，接收端接受这一光学的变化，将其转化为数字信号(电信号)，经过放大处理被传送到检测器上显示。比前向光散精度高10倍左右。
陕西省关于设区城市新建建筑执行绿色建筑标准的通知
各省油烟监测及油烟在线监测系统
城固县多部门联合开展油烟治理专项检查
环太油烟在线监测管理平台通过对油烟数据的实时采集、传输、存储，实现了对餐饮企业油烟排放的定性和定量双重，可及时发现异常情况，协助部门柔性。提高部门能力、处理能力，为、污染事故的调查处理和指挥、调度工作提供科学的决策依据。
它能实时反馈餐饮企业的油烟排放浓度、净化器的运行状态及净化效能、风机的运行状态，可根据各餐饮单位净化异常天数等参数，设置不同级别报警等级，同时具备地图、实时、设备管理、用户管理、日志及权限管理等，实现对系统的、多维度一体化应用管理。

饮食业油烟排放标准,油烟处理工艺及监测口位置采样要求!
GB18483-2001（国家环保总局2001年12月1日批准2002年1月1日实施）
为贯彻《中华共和国大气污染防治法》，防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染，国家环保总局定《饮食业油烟排放标准》。本标准从2002年1月1日起实施，个别地区现已颁布《地方饮食业油烟排放标准》，地方标准数值有提高要求，全文如下：
1　主题内容与适用范围
1.1　主题内容
本标准规定了饮食业单位油烟的高允许排放浓度和油烟净化设施的低去除效率。
1.2.1　本标准适用于城市建成区。
1.2.2　本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。
1.2.3　本标准不适用于居民家庭油烟排放。
下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文：
GB3095一1996　环境空气质量标准
GB/T16157-1996　固定污染源排气中颗粒物和气态污染物采样方法
GB14554-1993　恶臭污染物排放标准
本标准采用下列定义
3.1　标准状态
指温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值。
指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。
与《中华共和国城市规划法》关于城市的定义相同，即：国家按行政建制设立的直辖市、市、镇。
3.4　饮食业单位
处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。
3.5　无组织排放
未经油烟净化设施净化的油烟排放。
3.6　油烟去除效率　　指油烟经净化设施处理后，被去除的油烟与净化之前的油烟的质量的百分比。P=（C前×Q前-C后×Q后）/（C前×Q前）×　　式中：P--油烟去除效率，%；C前--处理设施前的油烟浓度，mg/m3；Q前--处理设施前的排风量，m3/h；C后--处理设施后的油烟浓度，mg/m3；Q后--处理设施后的排风量，m3/h。
4.1印刷业单位的油烟净化设施低去除效率限值按规模分为大、中、小，饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基础灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。每个基准灶头对应的排气罩灶面投影面积为1.1平方米，饮食业单位的规模划分参数见表1.
饮食业油烟排放标准及油烟监测采样要求！
4.2 饮食业单位油烟的高允许排放浓度和油烟净化设施低去除效率，按表2 的规定执行。
饮食业油烟排放标准及油烟监测采样要求！
补充：目前国内很多地方出具了地方标准，以：上海、深圳、重庆、等城市为例，如地区已经颁布了地方标准，需按照地方标准执行，监测数据要求!
饮食业油烟排放标准及油烟监测采样要求！
5.1　排放油烟的炊食业单位必须安装静电式油烟净化设施，并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。
5.2　排气筒出口段的长度至少应有4.5倍直径（或当量直径）的平直管段。
5.3　排气筒出口朝向应避开易受影响的建筑物。油烟排气筒的高度、位置等具体规定由省级门制定。
5.4　排烟系统应做到密封完好，禁止人为稀释排气筒中污染物浓度。
5.5　饮食业产生气味时，参照《恶臭污染物排放标准》臭气浓度指标执行。
6.1　采样位置
采样位置应优先选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径，和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处，对矩形烟道，其当量直径D=2AB/（A十B），式中A、B为边长。
当排气管截面积小于0.5平方米时，只测一个点，取动压中位值处；超过上述截面积时，则按GB/T16157-1996有关规定进行。
6.3　采样时间和频次
执行本标准规定的排放限值指标体系时，采样时间应在油烟排放单位正常作业期间，采样次数为连续采样5次，每次10min。

1.1 功能特点
实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非总烃浓度，并可设置上限值，超限自动报警。
2路电流检测或电压检测，能够同时检测风机和净化器是否工作，可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值，适应所有功率的风机和净化器。
采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量。
可设置三个的工作时间段，时间段内超限才报警，时间段外超限不报警。
1路GPRS(可选4G)通信接口赠送1年物联卡，数据可直接上传我司提供的云平台、油烟平台或客户的平台。
7寸电容触摸屏操作简单。全中文操作界面，美观大方。
交流220V供电、IP65防护等级，可常年工作于室外，不惧淋雨日晒。
1.2 技术参数
参数名称 范围或接口 说明
通信接口 GPRS无线 通过GPRS方式上传数据
油烟值 0~40mg/m³ 数值分辨率0.01mg/m3
颗粒物值 0~40mg/m3 数值分辨率0.01mg/m3
非总烃 0~20mg/m3 数值分辨率0.01mg/m3
风机电流检测 0~30A 电流检测
净化器电流检测 0~30A 电流检测
采样气体温度 -20~80℃ 被测量气体的温度
监测仪工作温度 -20~60℃ 指主机电路的工作温度
功耗 ≤24W 峰值功耗24W
供电 交流100~240V 标准供电电压交流220V
存储容量 13万条 13万条存储数据

中环协（北京）认证中心《中国环境保护产品认证证书》（CCEP证书）
     这是对我司(建大仁科）大气环境监测领域产品的肯定，标志着我司（建大仁科）在油烟监测领域得到了国家相关部门的一致认可，在大气环境监测领域取得实质性突破。
中环协(北京)认证中心组亲临现场审查，从我司（建大仁科）的产品质量、体系建设、产线成熟度等多个维度进行了详细的审查，对我司（建大仁科）产品的稳定性、易用性给予了充分的肯定。
《中国环境保护产品认证证书》（CCEP证书）
     一方面体现了建大仁科环保产品在品质、技术积累上得到了检测机构的认可，另一方面是对建大仁科的认可，作为碧水，蓝天，净土的智慧守护者，建大仁科本着“改善城市空气质量，建大仁科用心行动”的行动宗旨，响应“产品＋应用解决方案＋服务”理念，以智慧环保为中心，深耕大气环境监测领域，同时，使环保产品生产企业、产品用户和部门等不同利益相关方的关注点在产品认证同一载体上得到体现，即为产品生产企业提供商机，为产品用户选择可信产品提供方便，为提供环境治理提供科学数据决策服务。

1上传节点信息说明及设置
节点 名称 节点设置
节点1 油烟浓度(mg/m³） 模拟量2使能，模拟量1禁用
（数值扩大100倍）
节点2 颗粒物(mg/m³） 模拟量2使能，模拟量1禁用
（数值扩大100倍）
节点3 非总烃(mg/m³） 模拟量2使能，模拟量1禁用
（数值扩大100倍）
节点4 风机状态 开关量（0代表关闭，1000代表开启）
节点5 净化器状态 开关量（0代表关闭，1000代表开启）
节点6 风机电流（A） 模拟量2使能，模拟量1禁用
（数值扩大100倍）
节点7 净化器电流(A) 模拟量2使能，模拟量1禁用
（数值扩大100倍）