连锁加盟店加盟-加盟连锁-地锅传奇无需厨师加盟

地锅传奇是以农家地锅，烧柴取火，连锁加盟店加盟，有从业十余年的酒店*师傅田燕青先生研制**，农家大铁锅，餐厅连锁加盟，现场，加盟店连锁店，炒，炖为主的特色农家风味饭店，现场炒制，兼承（绿色，营养，健康）的宗旨。

地锅传奇为你介绍：土灶拾忆

土灶灶有两种，一种是固定的，一种是可移动的，移动的亦称为炉灶。春秋战国时期的炙炉，西汉的染炉，加盟连锁，均为炉灶与炊具相结合的典型形式，自宋朝开始日渐成熟。古代的炉灶有单火眼土灶、连眼灶、风箱灶、一面灶、连釜灶、炙炉、染炉、炭盆等各种形式。

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地锅传奇为你介绍：土灶拾忆

砌灶的既是泥匠也是一位灶画民间艺人，乡下人把他们被称作“土画师”。这些泥匠不仅会砌灶，还会美化灶君堂边的灶山、烟柜及整座灶面，在灶的各个显眼的部位都要画上各种图案，栩栩如生，人们把这种画在灶头上的画称为“灶花”或“灶画”。

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地锅的做法是铁锅底焖上浓汁淋漓的菜头，锅边上再贴上香香的锅贴即可。现今的地锅已经上了台面都是在桌上，不同的地锅就是菜底不一样，地锅菜饼采用各种杂面，多种野菜等材料，经多道工序精制而成。