酱大骨汤加盟-酱大骨-骨来香(查看)

1分钟牛系菜谱 | 酱牛骨

主料：牛脊骨 约2.5斤

辅料：番茄2个，红油腐乳一小块

调料：生姜一小块，豆瓣酱2勺，黄豆酱4勺，大葱半根，清水适量，老卤汁或香料适量。

烧制步骤：

牛脊骨泡水至血i水泡干净，肉发白，此过程需要至少两小时。

牛脊骨绰水，加姜片、两勺料酒、适量清水没过牛骨，烧开捞出洗净，放干净砂锅备用。

另起锅放油烧热，放入葱姜炒香。接着放2勺豆瓣酱炒出红油，再放入4勺黄豆酱炒出酱香味。加适量清水烧开（一会倒入砂锅能没过牛骨的量）。

烧开的酱汁倒入牛骨砂锅中，放两个开了十字刀的西红柿。

加入老卤汁烧开。（这是之前卤肉留下来冷冻在冰箱的老卤汁，没有的亲，酱香大骨加盟，可以放卤肉料包进去，或者放自己习惯的香料）

烧开后放入一小块红油腐乳，继续小火卤1小时。 （可自己观察下炖烂即可）

1小时后关火捞出。骨头和骨头之间都很好掰开了，可以大口吃肉啃骨头啦！

每个人的大小火概念、灶火力、加水量不完全一致，酱大骨，所以快炖好前要多看，防止糊锅哦~

牛骨里面含有非常丰富的胶原蛋白，营养价值是很多食物所不能比拟的，适当的吃一些牛骨可以达到补钙*的作用。一般来讲人们拿着牛骨总喜欢用来炖汤，炖汤呢有时总有腥味家里的小孩子也不爱喝，对于孩子来讲口味是很重要的，这个时候其实不妨可以换一种口味，做酱牛骨给孩子尝试一下，酱牛骨吃起来滋味很好，找对方法做出来又香又软，比排骨还能好吃上几分。

“五香酱牛骨！麻辣酱牛骨”

简单！“粗暴”！

一个字

吃！

两个字

好吃！！

三个字

忒好吃！! !

嗯？(￣▽￣)"好想啃大骨头咋整？

骨来香酱牛骨，经过严格的制作工序，酱大骨汤加盟，泡-冲-煮-酱-焖 ，历经数十小时，特色酱大骨店，为食客做出健康、美味、营养的酱牛骨。

满满的分量~既可以吃得到牛骨头啃的滋味又可以吃到实实在在的肉。

骨来香酱牛骨店，主营酱牛骨，酱大骨，牛骨火锅等各类美食，我们---等着您的光临！！！