山东五丰生物在线咨询-秋叶丹面包改良剂对身体*吗

①酵母量不足或酵母量多糖少，酵母过于陈旧或储存温度太高，秋叶丹面包改良剂报价，新鲜酵母未解冻。

②面粉储存太久或太新鲜，秋叶丹面包改良剂*，面粉筋度太弱或太强。

③面团含盐量，龙岩秋叶丹面包改良剂，糖量，油脂，牛奶太多，秋叶丹面包改良剂添加太多或太少，使用了软水，硬水，碱性水，硫磺水，含有亚摩尼亚气等等。

④面团用量和温度不当，搅拌速度、发酵的时间和温度过量或不足。

⑤烤盘涂油太多，温度、烤焗时间配合不当，或蒸气不足、气压太大等等。

目前烘焙行业发展，更注重于自然、健康、和食品安全方面。再原来面包改良剂中，运用的就是酸钾，有一定的毒性，已被世卫组织列为致癌物。并且，除了酸钾以外，有的改良剂还添加了增白剂和超软粉，使出品更香甜诱人。因此，自己做面包掌握好面粉和水的比例，以及面团在湿度、温度中的状态，就可以做出松软可口的健康面包。使用秋叶丹面包改良剂，不利于健康。

主料：清水110克、鸡蛋1个 、黄油30克、细砂糖30克、盐4克、酵母3克 、高筋面粉300克 秋叶丹面包改良剂1克

辅料：热狗肠8根、葱花少许、沙拉酱少许

做法：

1、面粉和秋叶丹面包改良剂和均匀后，将所有主料放入面包桶内(黄油除外)，秋叶丹面包改良剂对身体*吗，

2、将面包桶放入面包机内，启动和面程序20分钟。

3、然后加放软化后的黄油，再次启动面包机的和面程序20分钟。

4、20分钟后检查一下面团已出膜。

5、揉面结束后，把面团取出，分成8个小剂子滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

6、取一个小剂子，擀成长条。

7、然后由上至下卷起。

8、再搓成长条，然后围起一圈。

9、把热狗肠放入面团中间。

10、依次做好其它的，放烤盘内发酵。

11、发酵至比原来两倍大。

12、再刷上鸡蛋液。

13、表面挤上沙拉酱。

14、撒上葱花。

15、烤箱预热165度，中层烤18分钟至表面上色即可。

16、将烤好的面包取出，放至手温热时放入保鲜袋保存。