意智天下(图)-咖啡豆销售-和平里街道咖啡

厌氧发酵处理法是建立在控制发酵环境的，在可控的不锈钢罐下过控制温度、时间、PH值以及所需要用来控制发酵的数据的一种处理方法，而不是把豆子丢在一个塑料桶中，盖上盖子过了一段时间，安贞街道咖啡，然后就把它称之为厌氧处理法了。

厌氧发酵处理法的豆子常常表现有浓郁的香气，明亮的酒香，有饱满的醇厚度，酸度较低，甜感明显。

很多的时尚杂志，社交媒体，我们总能看到很多明星街拍，而且经常能看到他们手里捧着一杯咖啡，如果你足够仔细，你会发现这杯咖啡不是拿铁，不是卡布，大多数时候是一杯美式，在口感上，大多数人都觉得美式咖啡有点苦，辣妈MINI半自动咖啡机，不好喝，尤其是跟拿铁相比，价格也差不多，为什么这些明星大都爱喝美式呢？

1.咖啡可以提神

喝咖啡提神是许多人会喝咖啡的主要原因，WEGA半自动咖啡机，咖啡能提神主要的作用是因为咖啡中富含。会影响*脑部、*、血管、胃肠、肌肉及等的功能。适量的会刺激大脑皮层，咖啡豆销售， 促进感觉判断、记忆、感情活动， 让心肌机能变得较活泼，血管扩张， 血液循环增强， 并提高*机能。也可减轻肌肉疲劳， 液分泌。这就是为什么喝咖啡有提神作用的原因。

四六冲法

2016年世界咖啡冲煮粨谷哲的“四六冲”，这种手法不需要多高要求水流的控制性，只需要简单的电子秤搭配时间控制就可以 ，冲煮过程中加上闷蒸工有5次注水，可控性比较高，变因单纯，稳定，适合各种产区的咖啡豆。

冲煮参数

20克的粉hario研磨机3-4研磨度或者法压壶研磨度

粉水比1：15

水温93℃时间：2分半

冲煮流程：分五段注水，注水间隔45秒，每次注水60克