门头沟区咖啡,意智天下,飞马半自动咖啡机

“咖啡控“变成 ” 经营者“

开始学会计算成本，门头沟区咖啡，算出你在实际经营过程中的实际的物料成本，比如人工成本和物料成本，飞马半自动咖啡机，你需要计算出一个月的消耗用品量，这包括你所有直接销售的食品、制作原料（咖啡豆和牛奶）、各种外带纸杯、其他耗材(包括纸杯盖、餐巾纸、纸盘、塑料袋等)，另外还包括各种清洁用品，商用咖啡机销售，如洗手液、清洁药剂、咖啡机清洁粉等。例如：

　　1.美式黑咖啡：纸杯 杯盖0.33元 咖啡粉 0.2-1元 外卖袋0.07元 0.03元=0.63-1.43元 售价约10元 毛利率约为60%

　　2.拿铁: 纸杯 杯盖0.33元 咖啡粉 0.2-1元 外卖袋0.07元 0.03元 牛奶 2.2 =2.83-3.63元 售价约12元 毛利率约为 50%

　3.卡布奇诺: 纸杯 杯盖0.33元 咖啡粉 0.2-1元 外卖袋0.07元 0.03元 牛奶 2.2 *粉0.02 售价约12元 毛利率约为50%

　　.4.焦糖玛奇朵: 纸杯 杯盖0.33元 咖啡粉 0.2-1元 外卖袋0.07元 0.03元 牛奶 2.2 焦糖酱0.03 售价约12元 毛利率约为50%

　　总利润率约为50%（不算人工和铺租情况下）

　　每杯利润约为6元

　　如日销20杯每月毛利为：固定设备按10万算，回本周期约26个月

　　如日销50杯每月毛利为：固定设备按10万算，回本周期约12个月

　　如日销100杯每月毛利为：固定设备按10万算，回本周期约6个月

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