巴氏*机-瑞和食品机械-酸奶巴氏*机

在使用巴氏*机之前，应该进行哪些检测？

在使用巴氏*机前，为了确保机器的正常运行，需要做如下的性能测试：

一、首先打开真空泵奶泵循环水泵的冷却水，使冷却水供应充分。

二、检查冷却水水箱，确认水箱中有水。检查真空表是否在零位及各泵接口，四段式*器各接口是否接对，各接口有无松动露气，检查无误后，再进行下一步操作。

三、先不要开泵空泵，用水在四段式*器从闪蒸器间循环待加热温度升起后，可以进料。

四、同时打开四段式*器供料泵及闪蒸器出料泵，使闪蒸器内液液面保持在视镜中线以下位置，待料液面平稳后，进行下一步工作。

五、打开冷却水循环系统，使冷却水液面保持在冷却水液面保持在冷却器镜中线位置开始循环。

六、开真空泵开泵前，先将真空泵关阀然后逐渐开启让真空泵升高。

七、在真空泵升高过程中，酸奶巴氏*机，因真空泵影响闪蒸器出料泵，出料呈减小，液面上升必须关小四段式*器进料口，使液面稳定。因此时真空泵不必达到大（0.08）。

1、接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请*人员进行接线作业，以防对设备造成损坏）；

2、打开电源开关，设定温度；设定温度过程为：按ＳＥＴ，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后再按一次ＳＥＴ键确认；

3、打开*开关，巴氏*机，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止；在工作过程中温度下降升温自动工作；

4、温度升到设定值后，打开，网带开始运行，香椿芽巴氏*机，进行*；

5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提高速度，反之速度降低；

注意事项：

1、每天工作结束后，不锈钢火腿肠巴氏*机，应对设备进行清洗；

2、每月应检查减速机油位及油质，必要时进行加油或换油作业，所用油品为32号汽机油；

3、设备移动及重新接线时，应确认电机的转向，如反转，则将三相电中的两相任意两相倒换；

4、电气系统非*人员禁止开箱。

巴氏*机组广泛用于鲜牛奶、酸奶、羊奶、骆驼奶、果汁、含乳饮料以及调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估，稳定剂、乳化剂应用，新产品研发与样品制作。此小型巴氏*机集加热、*、乳化、冷却为一体，此设备可根据需要配置小型无菌灌装机，玻璃瓶、复合袋灌装机。是各大学院校、奶吧、小型巴氏奶生产厂商的理想设备。可根据需要多罐组合使用，非常适合奶吧及中小型乳品生产单位的小批量多品 种使用。