爱宝E61咖啡机-意智天下(在线咨询)-顺义区咖啡

随着世界经济的大融合，各种西方的生活方式越来越贴近于中国老百姓的生活，耶加雪啡咖啡豆，这其中包括了喝咖啡。

咖啡目前已经是世界上消耗量非酒精饮品。在美国，甚至隔一个街区就能够发现一个星巴克或者DUNKIN’ DONUTS。而在我国，星巴克也已经遍地开花，而且在宾馆、酒店、工作场所甚至家里都随时可以喝上美味的咖啡，进口蓝山咖啡豆，喝咖啡可以提神，甚至很多都市白领认为喝咖啡是小资的象征。

【手把手教你在家手冲咖啡】

1、烧水和器具准备

温控电水壶倒入过滤水或矿泉水（尽量别直接用自来水），通电后开始烧水手冲器具准备：电子秤/滤纸滤杯/分享壶/杯子等。

2、选豆称豆

选一只中度烘焙的豆子，如“大众*”水洗耶加雪啡，或是“男人挚爱”黄金曼特宁，用电子秤称16g备用（单人份）。

3、清洁滤纸

水烧开后，将滤纸折好放在滤杯里，用热水湿润滤纸，顺义区咖啡，洗掉纸味，也让滤纸和滤杯的杯壁贴合。

4、磨豆

豆子在充煮临近的后一刻研磨，这样冲出来的咖啡，香气和风味才会美妙。将豆子用电动磨豆机（或手摇磨豆机）磨成粉（中度研磨，爱宝E61咖啡机，手冲不宜磨得太细，容易流速过慢造成过萃），磨完后再倒进清洁完的滤杯里。

干 涩

干涩会发生在咖啡豆烘焙时。咖啡烘焙完后，豆子里会保留一些足以让咖啡润滑与保存的水分：如果水分存留过多，则表示咖啡豆没有烘熟；但是如果豆里的水分不足，豆子就会过干，那么咖啡就会干涩。

干涩的豆子在萃取的过程中，咖啡粉会膨胀的很厉害，这种膨胀感会让你误以为咖啡豆很新鲜，因为只有越新鲜的咖啡豆膨胀感才会越好。

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