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冷藏车温度对食品的重要性

随着我国消费者的生活节奏越来越快，生活方式也越 来越走进现代的生活方式，冷冻食品的消费比重也越来越 大；然而，食品安全仍然是消费者担忧的问题，现在消 费者和零售商也开始密切关注冷链食品储运的安全问题。 相比冷藏食品，4.2米冷藏车报价，冷冻食品对温度的要求更加高，包含整个的运 输储运过程。冷链食品标注的有限期是在规范的运输、储 存的温度条件下才能达到的，如果在保质期内的食品得不 到全程规范温度保证，保质期就很有可能缩短。很多短期 的温变所引起的微小的食品品质变化可能在产品食用时无 法通过肉眼直观分辨，但隐藏的变质危害却很大，4.2米冷藏车，这一点 冷冻鱼肉类食品尤为突出。所以一个对冷链食品温度全程 可监管可追溯的平台，对食品安全的监管力度的提升尤为 重要。

食品的好品质主要来源有以下4点：

1）原料采集：需要快速预 冷，锁定产品的"鲜度"；

2）二次加工环节：需要恒 温暂存以及速冻等温度处 理工艺，保证成品的品质 和保质期；

3）运输、配送、中间储存 环节：需要在相关的食品 规范温度内完成，无缝对 接，4.2米冷藏车供应商，不脱温。

4)终端消费环节：做到品 质检验，全程温度查验追 溯，暂存也需要严格按照 相关食品安全规范温度存 储。

冷藏车特性密闭性

冷藏车的货柜必须保证严苛的密封性来降低与外部的发热量交换，以保证冷柜内维持较低温度。致冷性改装的制冷设备与货柜连接并出示绵绵不绝的致冷，4.2米冷藏车厂家，保证货柜的温度在货品容许的范畴内。轻巧性一般用冷藏车运送的货品全是不可以长期储存的物件，尽管有制冷设备，仍需较快送到到达站。耐火性冷藏车的货柜相近海运集装箱，但由隔热保温实际效果不错的原材料做成，降低了发热量交换。

怎么*冷藏车？

冷藏车作为*车辆，在行车前有一些必须注意的事项，以防在行车途中产生一些不必要的麻烦，每次装载货物行驶之前建议进行以下检查：

1.冷藏车燃油柴油或供应必须足以保证发动机至少运行到下一个检查点。

2.冷藏车发动机油发动机油位供应在（满）标记处，不要加油过量（每年更换一次）。

3.冷藏车冷却液检查冷却液液面计，看冷却液量是否正确，指针应在白色范围内。如果冷却液液位在红色范围内，需往冷却液箱加冷却液。通常冷却液为乙二醇与水的混合物（根据产品使用地的实际情况采用不同比例），并应提供保护到-34℃时不。注意：当冷却液热时，不要打开冷却液箱的盖子。