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卤菜培训，不能只是光培训技能，还需要培训加盟商的开店能力，需要他们掌握一些开店的技巧和方法，技术是根本，运营是长久。我们的优势就在这两者综合中赢得口碑。作为卤味店的店长，虽然官没有多大，但做好还真的不容易，学做煎饼果子哪家好，要做好一家卤味店的店长，必须有5本帐记在心里，还需要掌握八个工作方法，这样才能做到店面团队无往不胜！五个本子也就是五本帐1、会议记录本。记录每次会议的情况，并要求每位店员签字。2、培训记录本。记录每次培训的情况，并要求每位店员签字。3、意向客户分析本。对每一个意向客户进行跟踪分析和记录。4、新增登记本。新增客户的登记和健全。5、老客户登记本。详细记录老客户的信息和购买产品情况。 次数用完API KEY 超过次数限制

今天我们就来谈谈社群营销的五要素一，社群需要有统一的价值观，这个就好比婚姻，没有基本认同的价值观，两个人很难以走的长远，社群也是一样，需要宁缺毋滥，不认可社群价值观的人不让进群。第二，社群人员结构要合理，需要有群主、主持人、群管理员、小喇叭、*或者行业人士、销售员、粉丝团、行政财务。第三，学做煎饼果子学费，社群价值观输出，没有革命的思想就没有革命，用思想输出来社群，这里面包括：有趣有料、科普教育、资源对接、答疑解难、卤味门店开放日（或者一周优惠日）第四，社群运营四感，这是整个运营社群成功与否的核心。 次数用完API KEY 超过次数限制

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