速冻食品-湖北速冻食品-普天食品(查看)

商业上所采用的设备有：①吹风式器，速冻食品哪家好，主要采用流体化器（盘式或带式）和固定式吹风器；②金属表面接触式器，主要采用卧式平板器和颗粒器；③液体蒸发式器，主要采用卧式液氮器。系统的选择应从产品质量与经济性考虑。系统对制品质量的影响有速度和干耗量。

速冻水果能基本上保持水果原有的自然形状和风味；在贮藏期间其色、香、味和维生素没有显著变化。速冻水果绝大部分用于制作其他食品，如果酱、果冻、蜜饯、点心、果汁汽水和冰淇淋等。水果速冻从加工、保藏到运输、销售都要有制冷装置（冷藏链），总的能源消耗较其他加工方法多，因而产品成本高。

选购注意

1、要把大厂生产或的产品作为。

2、就近选择到有低温冷柜的商店购买。

3、要选择包装完好，标识明确，有效保存期长的产品。

4、要注意包装内的产品是否呈自然色泽；若附有斑点或变色，即表示已变质。

5、要注意是否有解冻现象，良好的速冻食品应坚硬。

6、每次采购都要在后才取速冻食品，湖北速冻食品，以免离开冰柜时间过长，一般户外保存时间在1小时左右，使用保温袋则可保存4小时左右。(具体与天气和温度有关系。)

速冻食品工业在七十年代后期左右开始进行发展。经过大约二十多年的发展，速冻食品，现如今的速冻食品已成为中国传统食品工业化的成功*，冷冻产业也已成为新兴的“朝阳产业”。速冻面食也已成为中国城市消费者日常饮食中不可或缺的一部分，速冻食品公司，并且已日益成为了我们的城市乃至家庭的主流食品之一。冷冻行业在生产和加工技术，以及产品类型和产品的结构方面也一直蓬勃发展，我们的速冻面食也随着科技的发展不断壮大。