科亿明档厨房设备-陕西自助餐多功能小吃操作台

电磁炉日常维修*1、*清洁前请确保电源断开，以防触电2、清洁时请勿用水直接冲洗机体，普通清洁时请移开锅具用湿布擦拭即可。3、机器周围勿放置或酸性碱性物品，以免腐蚀机身或对机器内部电路造成影响，缩短机器使用寿命。4、使用机器时注意锅底不要粘有杂物或其他硬质颗粒，避免对面板造成划伤。5、机器长时间不用存储时应先做好清洁，再包装存放在干燥处。6、机器使用时尽量安装在通风位置。

产品特点

1. 环保：无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。

2.改善环境：无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低噪音；

3.减少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和部分投资。免除了煤气管道的施工和配套费用。

4.节省场地：体积小、热、加热速度快，大大节省了场地使用面积。

5.准确温控：大范围调节与电脑控制技术的运用、可准确控制烹饪温度，既节能又保证食品的美味，自助餐多功能小吃操作台型号齐全，便重要的是有利于中餐菜肴制作标准的推广。

6.性能稳定：普遍采用大功率电磁加热技术，自助餐多功能小吃操作台定做，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，陕西自助餐多功能小吃操作台，主机工作稳定、产品寿命长；采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。

7、厨师可不可以抛锅（小炒炉） 商用电磁炉能抛锅火炒吗？

答：可以，电磁隔热局部是用高硬度的 微晶玻璃 做的硬度强度非常大。抛锅不影响炒菜时加热工作，自助餐多功能小吃操作台按需定制，当锅底距商用电磁炉 5 公分距离才加热，这是实体加热，不需传导，所以抛锅效果比明火还好。

8、商用电磁炉的锅是什么材料做的锅是不是的？

答：铁锅，钢锅。为了提高电磁涡流形成的速度与热度，锅选用了特殊的材质和进行了特殊处置。

9、自己买个锅可不可以用？

答：铁锅及钢锅也可以用，但不如我的锅。但铝锅及铜锅不可以用，因为不会形成电磁涡流，同时使用市场推销的锅体由于材质和形状的离散性比较大，可能损坏电磁炉，因此厂家不建议使用市场购买的锅，建议使用厂家*的锅器