靖安鲜花酒的发展*咨询

如葡萄牙的波特（Port）和西班牙的雪莉（Sherry）。（四）产膜葡萄酒（flor or film wines）：是指葡萄酒通过悉数酒精发酵，在酒的自在表面发生一层典型的酵母膜后，可参加葡萄白兰地、葡萄酒精或食用酒精，终究产品所含酒精度大于或等于15.0%的葡萄酒。西班牙的雪莉是一种典型的产膜葡萄酒。（五）加香葡萄酒（fl*oured wines）：是指以葡萄酒为酒基，经浸泡芳香植物或许参加芳香植物的浸出液（或许馏出液）而制成的葡萄酒。人们常称之为味美思（Vermouth）。常见的品牌有“马提尼”（Martini）。

现在才是9月，桂花就已经开始吐露芬芳，离得很远都能闻到淡淡的桂花香。李清照的《鹧鸪天·桂花》有一句叫“暗淡轻黄体性柔，情疏迹远只香留”，这个“只香留”说的很传神。今天就教大家在家自制桂花酒，让你留住桂花的香味，而且桂花酒营养又美味，好看又好喝！

首先，摘选刚刚盛开的桂花，不要那些已经开过的，和有点衰败的。摘下来的桂花，要认真挑拣一下，去掉多用的枝枝杈杈。然后放在阴凉通风处，阴干一天，记得是阴干，不要晒干。

接着，准备一个干净的，鲜花酒的发展，无水无油的玻璃瓶。高度纯粮食白酒一瓶（50度以上就行），还有冰糖少许（桂花量的一半左右），碾成小碎末。喜欢的话，还可以准备点枸杞，清洗干净，晾干水分备用。

后，把阴干的桂花放进玻璃瓶里，倒入冰糖沙和枸杞，然后倒入白酒，不要太慢，上面留出少许空隙。然后密封紧实，放在阴凉避光处存放，1个月后开始变色，大概2-3个月以后，就可以喝了，时间越久味道越好。

现在是9月，桂花正当季，教你在家自制桂花酒，上面就是具体的做法，整个过程健康无添加。后泡好的桂花酒颜色很好看，味道也好喝，营养又美味。后再说2个需要注意的地方。

桂花不要洗。用水洗会洗掉桂花的花粉和花蕊，这样香味就减淡很多。若是怕有灰尘，可以用湿巾纸沾一下灰尘就可以了。若是摘的桂花实在不干净，那就快速水洗一下，一定不要浸泡。

清香型白酒。因为桂花酒主要是取桂花的香味，而浓香型和酱香型白酒，绝大多数是用大曲工艺酿造的，本身就自带*的酒香，泡桂花酒会影响味道，所以不如清香型白酒好用。

1、桃花鲜花果酒 喜欢吃桃子的姑娘们，喜欢吃桃子的香甜醇厚的香味，古法酿制的桃子酒，保留着粉色迷人的桃花的色泽，味道香甜可口，甜而不涩，有一种快乐和幸福，闻起来直接让人心旷神怡。

2、玫瑰鲜花果酒 玫瑰酒，顾名思义，是由玫瑰制成的。可以说，它是专门为爱美的女孩开发和定制的。说到玫瑰，人们的脑海里总是有浪漫的场景，或是花海，或是*手中的一束玫瑰。幸福的每一刻都是玫瑰赐予的。 玫瑰酒没有烈酒那么烈，也没有啤酒那么沉闷，但它有一种美妙的香味。当它滑过你的喉咙，你会沉浸在玫瑰的浪漫世界中，感受到无数芳香的花瓣在周围舞动。

3、桂花鲜花果酒 每年中秋前后，桂花的香味都是季节性的，似乎马路对面都能闻到熟悉的浓香，因为桂花的香味和深远的原因，所以它经常被用来泡酒，酒不怕巷子深，充满了开胃和提神的效果。

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