山东净菜加工生产线批发-北京净菜加工生产线-鑫沅昌盛(图)

山东鑫沅昌盛食品机械有限公司拥有着*的生产设备和经验丰富的生产施工技术人员、高素质的售后服务团队。是设计，科研，制造，生产，可根据用户企业的技术需求和产量，为您量身定制设备，并为客户厂家提供厂房设备设计，食品技术等项目，为您解决后顾之忧。

臭氧的作用：分解臭氧具有*强的氧化性，迅速氧化和分子链，变成稳定的无机化合物；

　　*、消毒：臭氧中单原子具有*强的渗透性，迅速氧化*和病毒的细胞壁，生成无机化合物，山东净菜加工生产线公司，净菜加工设备起到*、消毒的目的；

　　分离*离子：臭氧中的氧原子能够把溶于水的*离子氧化成不溶于水的**化合物沉淀分离出来；

　　保鲜、除臭：用臭氧水洗过的蔬菜，或用臭氧气体吹过的蔬菜，可延长保鲜期2—3倍，臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味，除去厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。

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净菜加工设备操作要点说明

　　①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，北京净菜加工生产线，时间45～50秒。净菜加工设备对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要*，又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，特别是不能软烂或呈粗纤维状。

　　②冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。

　　③封口：封口时真空度接近0.1兆帕，净菜加工设备封口紧密、平整。

　　④无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，净菜加工设备工作前必须用紫外灯消毒30分钟。

　　⑤成品保藏：以低温避光保存为佳。

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净菜加工设备流水线按食品加工厂规范要求设计，采用全不锈钢制作，由机械操作代替了繁重的人工劳动，操作简便，避免了重复污染，完全符合食品卫生食用标准。能耗低、，为提高果蔬加工的质量和产量提供了强有力的保障，

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