诸城雅辰机械(多图)-牛肉酱料高温*锅厂家

辣椒酱*锅由于包装结构和/或密封类型的区别，容器对内压的承受力会有一定的局限，*过程中需要加压以保持某些容器的完整度。容器中的内压将会大于在此*温度下纯蒸汽的压力。一些过压*的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器，软包装袋，金属盘和玻璃瓶。

辣椒酱*锅*中设计了不同类型的*锅以提供加压的方式，所用加热介质有：

--水，容器完全浸没在水中。

--水，容器上部的水喷淋。

--水*和蒸汽/空气相结合。或

--蒸汽/空气混合物。

*锅操作说明一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热*处理时都采用本形式的卧式*锅，辣椒酱*锅通过引入压缩空气可实现反压*。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。 　　

辣椒酱*锅在*时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会超过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免*时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高*温度的肉类罐头更就如此。辣椒酱*锅，辣椒酱*锅

不锈钢食品*锅性能特点：　

　1、辣椒酱*锅利用双罐热水循环进行*，热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度，进入灭菌罐进行灭菌，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

2、辣椒酱*锅*过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，卤煮烧鸡半自动*锅安装，降低了生产成本。　

3、辣椒酱*锅压力、温度、*时间利用电器控制，比手动控制更加*。

双层电加热喷淋式高温高压调理*锅　先把热水罐加热到所需温度（0～150℃），通过循环水泵把锅内热水进行循环加温，使锅内产品在热水喷淋和蒸汽的条件下进行高温灭菌，是产品能保持原有的泽、口味和营养成分，且*时间能提高一般的效率，同时节约能源。