电加热高温*锅供应-诸城雅辰机械

电加热水浴*锅主要用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品等食品的高温*。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

高温*锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。高温*锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体*设备，其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合方法，开闭启动方便，适应于罐头、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐罐头、塑料袋或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温*处理工作，以达到保质期内“商品无菌”的要求。高温*锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、*联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，卤味鸭脖电加热*锅厂家，密封可靠，使用寿命长。高温*锅

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视频作者：诸城市雅辰机械有限公司

高温*锅由于包装结构和/或密封类型的区别，容器对内压的承受力会有一定的局限，*过程中需要加压以保持某些容器的完整度。容器中的内压将会大于在此*温度下纯蒸汽的压力。一些过压*的容器例子有带热密封盖子或双层金属卷边的半刚性塑料容器，软包装袋，金属盘和玻璃瓶。

高温*锅*中设计了不同类型的*锅以提供加压的方式，所用加热介质有：

--水，容器完全浸没在水中。

--水，容器上部的水喷淋。

--水*和蒸汽/空气相结合。或

--蒸汽/空气混合物。

高温*锅适用范围：

高温*锅广泛应用于食品、果汁、制药、化工、饮料等行业，作为加热、冷却、保温、*、处理或贮藏装液的必须设备。

罐头类：马口铁罐、铝罐（例如：罐装饮料杏仁露、核桃露、茶饮料等）

软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。

高温*锅设备结构：

高温*锅锅体：包括锅身、锅盖、拐臂、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽管、喷淋管、冷却水管等。

高温*锅控制系统：PLC控制器、触摸屏、控制柜、电磁换向阀、温度传感器、压力传感器、接近开关等。

配件：托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀、 温度计、压力表等。

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。高温*锅