珠海HACCP国际食品安全认证-HACCP-临智略企业管理
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- 名称东莞市临智略企业管理咨询有限公司 【公司网站】
- 所在地中国
- 联系人 谭松涛
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价格
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- 采购量 不限制
- 发布日期 2020-08-26 00:28 至 长期有效
珠海HACCP国际食品安全认证-HACCP-临智略企业管理产品详情
什么是HACCP?
HACCP(危害分析及关键点的控制),肇庆HACCP国际食品安全认证,是“HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CO*OL POINT ”英文字母的缩写,是目前食品行业控制食品安全的管理方式,其概念在美国提出,被应用于提供安全的太空食品,后逐步被水产品、肉禽类制品、果蔬汁产品等行业采用,并逐渐被推广应用于所有食品加工行业。目前已被美国、欧盟、日本、加拿大等许多*采用,并已被联合国等许多国际*认可。例如美国FDA宣布自2002年1月22日起,所有进入美国市场的果蔬汁产品,必须进行HACCP管理,否则其产品不允许进入美国市场
HACCP与ISO 9000有什么联系?
ISO 9000系列标准包含了HACCP管理体系的许多要素,例如过程控制、监视和测量、质量记录的控制、文件和数据控制、内审等。HACCP体系可以很好地与ISO 9000质量体系兼容,惠州HACCP国际食品安全认证,换句话说,HACCP,ISO 9000系列标准能有效地作为HACCP文件和实施的模式。
企业如何着手实施HACCP体系?
HACCP体系要求强有力的管理承诺来支持其实施。选择协作人并成立*小组,为保证小组有宽广的知识面和足够的经验,小组成员应由不同部门的人员组成,关键成员还要通过培训使其达到食品安全和HACCP体系能力要求,还可以从外部聘请顾问对公司实施过程进行指导。
HACCP-厂区卫生管理制度
1 .目的
为了维护好厂区环境卫生,特t制定本制度,从以下几个方面对厂区的卫生管理工作进行规范。
2 .适用范围
厂区卫生控制
3 .内容
3 . 1 .日常卫生工作
3 . 1 . 1 .厂区地面卫生清洁
厂区地面卫生清洁专门由 2 名清洁工负责,其卫生清洁范围包括:
3 . 1 . 1 . 1 .全厂厂区通道、空地卫生清洁工作,珠海HACCP国际食品安全认证,包括网球场、篮球场;
3 . 1 . 1 . 2 .《厂区环境绿化、雨水井以及鼠虫害监视责任分区图》规定的的绿化工作(包括除草、拣黄叶、杂物,修剪绿化,施肥,杀虫等一切与绿化相关的工作)杀虫时必须在停产,或车间下班时间进行,并通知车间做好必要的防护工作,并采用低毒农n药;责任分区的雨水井日常清理工作以及鼠、虫害的监视汇报工作;
珠海HACCP国际食品安全认证-HACCP-临智略企业管理由东莞市临智略企业管理咨询有限公司提供。东莞市临智略企业管理咨询有限公司(www.nizero*)在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情,临智略企业管理一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创*。相关业务欢迎垂询,联系人:谭松涛。