杜柏精酿啤酒厂家*(图)-精酿啤酒酵母-精酿啤酒

白啤和黄啤哪个好喝？

酒好不好喝在于自己的主观意识判断，我给你稍微介绍这两种啤酒。看看它们的区别在哪。黄啤，应该说是除了小麦啤酒以外的所有淡色啤酒的总称。

说白了只要你是*的，原料里不添加小麦芽，或者小麦芽添加比例比较低，就可以称之为黄啤。白啤有几大类：美式风味、德式风味、比利时风味。它以大麦芽（60%~70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母发酵而成，其特点是酒体浓厚，精酿啤酒加盟，味微酸、爽口，清新柔和。

杜柏精酿的黄啤使用了下发酵的拉格工艺，泡沫丰富，细腻绵稠；有着新鲜酵母和刚出炉面包吐司的芳香；入口顺滑，带有些许啤酒花的微苦和麦芽的辛香，口感怡人。杜柏精酿白啤属于比利时风味，选用澳洲麦芽酿制而成的混浊型白啤。泡沫细腻持久，带来奶油般的绵柔口感。融合了新鲜酵母，刚出炉面包的香气；伴有丁香芬芳，清爽怡人。喜欢啤酒的不要错过，可以尝尝。

不同酒杯适合不同风格的啤酒——杜柏精酿

不同的酒杯适合不同的啤酒风格，下面小杜给介绍一下常见的几种酒杯。

直口杯

传统的德国风格直口杯，基本上是又细又长，圆柱体，用来盛透彻的下发酵啤酒的，可以观察到啤酒内部气泡的涌动，喝起来也比较畅快。

这种杯子一般适用于杜柏精酿的皮尔森啤酒、黄啤等下发酵啤酒。

小麦杯

小麦杯是一个属于德国小麦啤酒风格的啤酒杯，它造型就贴近小麦的造型，细长、底窄、头宽，开口还有闭合，强调展示小麦啤酒本身的云雾外观和颜色，顶部大开口小是为了让更多的泡沫留在上面，精酿啤酒厂家代理，并存住小麦啤酒特有的水果香味。这种杯子尤其适合品尝DURBUY杜柏精酿白啤。

黑啤杯

这种黑啤杯一般适用于德国式黑啤酒，受众较小，精酿啤酒，它造型有特色，底部细短，顶部宽大，其实是非常便于手持的一个设计，而且底部的细短设计是让你观察黑啤本身的颜色，而顶部宽大是为了留存更多的泡沫而设计。

扎啤杯

扎啤杯是我们常用的，国内餐厅使用的啤酒杯也都是这类型，它一般都是大、厚、重、带有把手的杯子，无论什么形状、什么容量，都很结实，方便碰杯，长时间用手拿着也因为较厚的杯壁而不影响啤酒的低温，很适用于畅饮。还有一些特别的设计像德国的类似杯子有很多带有盖子，那是防止*飞进去而设计的，不过在国内很少见罢了。

扎啤杯适用的啤酒是较多的，精酿啤酒酵母，美式的、德式的、欧式的，还有世界范围的大部分啤酒都适用，因为大部分啤酒都强调的是碰杯和畅饮，还有低温，而像比利时啤酒这种强调口味，强调品尝的啤酒则基本都不适用于这种杯子。

精酿啤酒——捷克皮尔森风格特点

香味：丰富且复杂的麦芽香味，芳香又略带香料风味的酒花香；

外观：酒体清澈透明，颜色为浅*至金*，泡沫稠密洁白且持久；

风味：入口有着丰富且复杂的麦芽风味，萨兹酒花明显的苦味以及香料风味，苦味强烈但并不持久，收口较为干净，麦芽与酒花风味较为平衡；

口感：丰富的麦芽品种带来中度的酒体，中度的二氧化碳含量带来适度的沙口感。

福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、IPA和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母，做到真材实料，从源头保证产品品质。

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