久鼎酿酒设备(图)-全自动酿酒设备-酿酒设备

酿酒设备运输的注意事项：

核算液体体积的时候须留足产品因热膨胀时涨裂10％的空间，防止钢桶下跌变形时涨裂；假如是固体，则需求必定体积的钢桶试装，然后换算成须装重量要求体积的钢桶，但也须留足必定空间，用于内衬塑料袋包扎；假如装低沸点在60℃以下的产品，则要充分考虑到蒸汽压力，液体蒸汽压力随温度升高而*，熟料酿酒设备，还要考虑可能遇到的储运高温度，一般要考虑到55℃，有些区域要考虑到60℃之间温差；温度高于60℃的话，酿酒设备，则要考虑到储运的低温度，温差导致钢桶发生负压。

酿酒设备的优点

出酒快：只需半个小时就可以出酒；

节省燃料：节省燃料50%；

出酒率高：比一般设备提高出酒率10%；

酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了**白酒标准；

易清洗，易转移。

采用节能无压锅炉的原理，中间有节能吸风烟管，加快空气对流，火热大，焚烧充沛，节省燃料。

酒料桶采用多管排汽，将酒醅吹得翻流，高粱酿酒设备，主动旋转，受热均匀，出酒速度快，*焦糊锅。

冷却器与触摸冷却水面积*，全自动酿酒设备，冷却速度快，蒸一锅酒不用换冷却水，且蒸出来的酒是冷的

酿酒设备的结构组成

酿酒设备主体部分由蒸馏锅、导气管、冷凝器等组成。是酿酒的重要设备，而且设备的材质均采用不锈钢材，是符合*卫生标准的。我们想要更好的使用这种设备，就要了解设备的具体构造了。

酿酒设备能将任何生物淀粉*糖化，将糖分*发酵转化为酒。具有出酒率高（50度白酒、玉米70%-75%，大米90%-95%），省工、省时、省燃料等优点，其酿制出的酒比传统小锅酒的味道还要好。

原料处理：酿酒的原料要求经过粉碎，（大米不必粉碎），一般细度要超过80目，粉碎机底筛直径在1mm以下。只有达到这样细度的颗粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌广泛的与淀粉接触、酶解，使淀粉的糖化率达到95%以上。

变速箱装配有一个微型传感压力器，可以全自动的检测并控制泵停泵开（按照你设定的压力要求：0到350bar)。在三相电机的型号里，泵装配了双速电机，可以快速移动活塞上下压榨，因此减少了工作时间。

酿酒设备是由冷却罐及与冷却罐连接的造酒罐，还有造酒罐上连接的冷酒器、酒精计、连接管路等组成的，其中冷却罐内还有蒸馏板、接酒板，在接酒板的下方还有接酒槽；在冷却罐中的蒸馏板上方的外面通过加水管与冷酒器相通，接酒槽通过冷却罐的出酒管与冷酒器内的冷酒管相通，冷酒器安装在造酒罐的外部，冷酒管与测酒管相通，在测酒管内有酒精计，测酒管侧面上方有第二出酒管。