谦祥GFQX65L100L1504延长保质反压高温食品灭菌锅

本公司专门经营和生产食品灭菌设备，旗下产品立式反压型高温蒸汽灭菌锅。主要用于真空食品和罐装食品等类多种食品灭菌，适用于大中小食品厂以及小型食品作坊。范围广阔。

设备作用和灭菌工作原理：
作用：灭菌锅是为延长食品的保存期，需对食品进行高温短时间灭菌或灭菌，既杀灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列灭菌锅结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便， 安全可靠． 性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。
灭菌原理：主要利用内置加热管对水进行加热产生蒸汽，用蒸汽作加热介质，使灭菌过程更为均匀短时，来灭掉食品本身微生物和芽孢菌或抑止其生存条件，来达到对食品的灭菌，从而延长保质期。