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油烟检测

德州德航*设备检测有限公司第三方检测中心是一家*从事餐饮酒店油烟检测的權威第三方机构。可向客户出具带CMA计量认证资质的检测报告，同时为客户提供改善方案，德州油烟检测机构，可得到社会及相关部门的认可，是您的**。

油烟指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。

饮食业单位处于同一建筑物内，油烟检测原理，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。

随着*环保督查执FA日趋严格，对于餐饮业的油烟污染日益重视，无论大小餐馆、酒店，还是工厂食堂，都要求检测油烟污染程度，并要安装油烟过滤设备，安装后还要检测是否达到排放标准。德航特检作为国内*第三方环境检测机构，CMA认可项目多余项，油烟检测，位居行业前列，可出具權威的油烟检测报告

油烟监测分环保机构开展的针对污染源排放评价的监测与科研机构开展的研究性质的监测两类。前者基于*标准GB18483-2001中规定的钢丝滤筒等速采样与实验室红外吸收法测量方法，该方法由现场采样与实验室分析两部分工作组成，目前国内环保监测部门开展的日常油烟监测工作就是采用这个方法，具有环保执鍅的法定意义；后者不受*标准约束而是从油烟污染物的基本理化特性出发，**适合监测对象的经典方法对油烟进行检测分析，这些方法检测的结果比*方法更细分、更jing确、置信度更高，然而并不能作为环保执鍅的依据。

油烟污染包含颗粒物与VOCs、气态有机物、气态无机物四种成分，学术界一般倾向于将油烟颗粒物的质量浓度作为其污染指标(GB18483-2001中未对油烟浓度做清晰定义，但可以理解为油烟颗粒物中食用油的质量浓度)，也有相当一般部分*人士认为应该以TVOC或者确定一种或一类油烟VOCs污染物的质量浓度作为另外一个指标，两个指标联合评价油烟的污染程度，这符合一般烟气污染物的评价方法，但现阶段实现起来有还存在技术上的障碍。

7 标准实施

7.1 安装并正常运行符合4.2要求的油烟净化设施视同达标。县级以上*可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。

7.2 新老污染源执行同一标准值。本标准实施之日之前已开业的饮食业单位或已批准设立的饮食业单位为现有饮食业单位，未达标的应限期达标排放。本标准实施之日起批准设立的饮食业单位为新饮食业单位，应按“三同时”要求执行本标准。

7.3 油烟净化设施须经*认可的单位检测合格才能安装使用。

7.4 本标准由县级以上行政主管部门负责监督实施。