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商用冷柜有时候会在工作了很久不停机,特别是新买来的冷柜,开始使用时,冷柜压缩机会工作很久不停机。大家不用担心,这也不是故障,而是因为刚启用,厨房插盘柜定制,内外温差很大,要使冷柜内温度降低,厨房插盘柜厂家,压缩机需要连续工作一段时间才可以。在此,也要提醒大家一下了,在冷柜压缩机运行了3小时之后,再把需要冷冻的商品放入冷柜,这样冷冻效果会更好。欢迎新老顾客莅临参观,选购适合自己的产品。






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一、由于冷柜隔热或密封性能差,导致冷量损耗。之所以说隔热性能差是因为管道、隔热板等的保温层厚度不够,隔热和保温的效果不好,它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。另外,在施工的过程中,保温材料的保温防潮性能有可能被*导致保温层受潮、变形,甚至,其隔热保温能力下降,冷量损耗随之*,温度下降明显减缓。


面团冷却的点是不一样的,厨房插盘柜图片,砂糖放的越多,海南厨房插盘柜,面团的冷却点就越低,像不放糖的法式面包它的点就在4度左右,如果比这个温度再低就会被冻上了。还有就是像面包蛋糕一样砂糖放的比较多的情况下,它面团的点就在8度这样。一般冷藏面团的温度都在4度到12度之间,面包酵母的活性化也会变低,冷藏时间一般都在12小时到24个小时之间。






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