饭堂承包-滕飞餐饮经验丰富-食堂饭堂承包

浙江滕飞餐饮*管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的*化餐饮企业，饭堂承包公司，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、**、医院、商场、商务楼等单位提供*一体化食堂承包、食堂托管服务。饭堂承包饭堂承包公司饭堂承包公司饭堂承包公司饭堂承包公司饭堂承包公司

浙江滕飞餐饮为您分享：老人和小孩都适合吃的补钙菜品的做法

香菇土豆炖鸡块

　　食材：鸡肉、土豆、干香菇、甜面酱、油、盐

　　做法：

　　1、土豆去皮切块

　　2、鸡肉去筋膜切块

　　3、干香菇用温水泡发后洗净

　　4、鸡肉用水焯一下，表面变色捞出控干

　　5、油热后，葱姜末炝锅，放入鸡肉，倒少量料酒翻炒均匀后放如甜面酱

　　6、把土豆和香菇都放进锅内，食堂饭堂承包，加入清水，大火烧开，小火慢炖至收干汤汁

　　7、出锅前放盐鸡精，淋入香油

浙江滕飞餐饮*管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的*化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、**、医院、商场、商务楼等单位提供*一体化食堂承包、食堂托管服务。

浙江滕飞餐饮提醒您：企*食堂承包日常食谱及简易快餐分类

牛肉类

红烧牛肉 、 红烩牛肉i、 番茄牛肉 、 咖喱牛肉 、 清炖牛肉 、 蚝油牛肉 、 黑椒牛柳 、 杭椒牛柳 、 鼓椒牛柳 、 山药炖牛腩 、 萝卜炖牛腩 、 土豆炖牛腩 、 红烧牛尾

羊肉类

红烧羊肉 、 红焖羊肉 、 葱爆羊肉 、 孜然羊肉 、 酸汤羊肉 、 手抓羊肉 、 清炖羊肉 、 红焖羊排 、 红炖羊蝎子 、 清炖羊蝎子 、 清炖羊杂 、 红焖羊杂 、 红焖羊头肉

浙江滕飞餐饮*管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的*化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、**、医院、商场、商务楼等单位提供*一体化食堂承包、食堂托管服务。

食堂承包的承包模式有哪些？

半托承包方式

发包方：提供现有的场地(含操作间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。

承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、**、福利、劳动保护用品等费用。

负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供*饮食服务。

可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，饭堂承包，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。