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蔬菜要如何加工才能*1大程度的保证其营养价值

一些带皮的蔬菜*1好连皮一起吃，例如，茄子、萝卜等。因为皮中的维生素含量要比里面的肉含量高，所以建议大家在吃的时候不要削皮，调料配送，这样即保证了营养素的流失又节省了时间。

??在蔬菜烹调过程中，鸭配送，*1好用大火去炒，因为蔬菜加热的时间越长，其中的营养素流失的就越多。例如水溶性维生素C、B族等，它们是怕热的，所以烹调的时间越短也就越好。

有机蔬菜的生产和使用到底有些什么特质 蔬菜配送公司是针对大型食堂，餐馆的点对点配送服务机构。蔬菜配送公司要保证运送的蔬菜和肉类的新鲜以及卫生。这样才能使食用者吃到放心安全的食物。同时蔬菜配送、收货人员也要遵守一定的规责。说到安全放心的食品，我们就不得不想到有机蔬菜。那么有机蔬菜的生产和使用到底有些什么特点呢？今天我们就来了解一下。

有机蔬菜就是在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农1药、激1素，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，创造人类万物共享的生态环境。

吃水果的好处

每天吃少量的苹果就能*多种疾病，还让人有饱腹感，不愧是水果中*务实 的。美*i症研究中心特别建议人们常吃苹果来*ai症，配送，因为其中含量丰富的 phytochemical天然*1氧化剂能够有效消除自由基，降低ai症发生率。

吃水果的好处

柠檬含有“黄酮类”，可杀灭多种病原菌，并且富含柠檬酸及柠檬油精，有助于增加肝1脏的酵素含量，加速分解致ai的化学物质，清除积存于肝1脏内的杂质与毒1素。

现代*认为李子具有清1肝、生津、利1尿等*，有助于改善津少易渴、小便不利、食欲不振、肝1硬化*、酒精*等症。不过也不能多吃啊，以前有“李子树下躺死人”的说法