蒸快厨业销售各种蒸柜-燃气蒸柜-商用燃气蒸柜

蒸饭柜的使用操作步骤

1.预热：接通电源，待浮球阀给水箱自动加满水后，合上电源开关，电源指示亮，发热管开始加热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，准备放入食品蒸制。

2.蒸制：开门放入食品蒸制前先关闭电源，缓缓打开门锁，让整柜内的高温蒸汽卸压，以防蒸汽灼伤；泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，方可送，让蒸柜再加热.蒸制米饭：按每盆约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净，倒入蒸饭盆，再加入适量水，酒店*燃气蒸柜，水应能覆盖大米，平整大米表面，放入蒸柜内。

3.保温：米饭蒸熟或蒸制时间达到后，应切断电源停止加热，燃气蒸柜，建议保温焖5-10分钟后再取出，以保持米饭的香味和口感。

4.泄压取物：取出食品时应注意身体切勿正对蒸柜及门缝，酒店燃气蒸柜，并尽可能远离柜门.缓缓打开门锁，让蒸柜内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品.取出食品时应戴上隔热手套，****手被伤。

智能蒸柜设置自适应排气系统，大限度地利用蒸汽汽化潜热，蒸汽利用率可达99%！

全柜体304不锈钢外壳，大型节能燃气蒸柜，拉丝不锈钢面板，坚固*易清洁

采用*研发发热模块，节能又环保

防辐射屏蔽保护

防护等级IPX4

火力、功率、时间、温度显示功能

自动保护功能（缺相、断水干烧、过热保护等）

人性化设计，简便式一键启动

蒸柜系列适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂，馒头、包子加工厂，早餐工程店蒸面点，如包子、馒头等。

海鲜蒸柜的使用和*

1、避免干烧。大多海鲜蒸柜都有自动进水系统，没有安装防干烧系统，这样的问题是必须保证进水管里面不能停水，否则会形成干烧，造成危险。

2、定期放水。在使用过程中，有的客户从来没有放过水，长时间以来有机质会渗透进水箱内，造成沸锅现象；同时水中的杂质、结垢等全部留存在水箱内部，不仅降低蒸汽出气量，严重的胡造成烧毁底板现象，造成危险。

3、定期除垢。水中的钙镁离子在加热过程中会集结到水箱的四壁，形成水垢。水垢集结到一定厚度，就会阻挡底板的热量传给水，造成加热缓慢甚至不出气。严重的会听到啪啪的爆裂声，严重影响电磁海鲜蒸柜水胆底板的使用寿命。

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