瑞和食品机械-绞肉机-高速绞肉机

绞肉机优点是省电*、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、*、耗电少、清洁*容易、安全卫生等优点。

采用全封闭齿轮传动，结构紧凑，运转平稳，小型绞肉机，工作可靠，且维修方便；

绞肉机头及接触食品的零部件都采用不锈钢制造，不锈钢绞肉机，安全*。

产品参数：

型号：SZ-22A 绞肉机

电机功率：750w

绞肉量：220kg/h

电压：220V/380V

外形尺寸：400*240*450mm

出产食品类型：可将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，制成规格不同的肉粒

绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。绞肉机是肉食品加工中的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。

有些绞肉机还带有一套分离装置，绞肉机，用以分离筋、腱等结缔*，这种绞肉机叫去筋腱绞肉机。

有些厂家因为工艺的需要，将其看作是的设备。好的绞肉机绞出来的肉应该是颗粒分明的，甚至连一些脂肪也能绞出清晰的颗粒来。颗粒分明说明肉粒的损伤程度小，也就意味着绞肉机具有更佳的加工效能。

具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；

绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；

要求的不同肉馅。

绞肉机在用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但上限不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，绞肉机价格，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。