馅料制作*搅拌炒锅 蒸汽加热的搅拌炒锅

馅料制作*搅拌炒锅 蒸汽加热的搅拌炒锅

    大家在看许多古代题材的电视剧或者电影的时候，相信都注意到过传统的糕点，一般人家都会摆放糕点在桌子上，小孩子是非常喜欢吃的，随着现代化工艺的进步许多传统糕点加入现代化元素，使其更加的精致，口感更好，而糕点的制作关键在于馅料，现代化馅料制作都采用机械控制可以实现准确化，其中行星搅拌炒锅就是一款可用于馅料的制作，该款馅料制作*搅拌炒锅 蒸汽加热的搅拌炒锅自动化程度高非常符合现代化食品加工企业的要求，具有自动控温、自动搅拌装置可达到省时省人工的效果。

    馅料制作*搅拌炒锅 蒸汽加热的搅拌炒锅可用于餐饮、烘焙、食品加工等行业，不仅使物料时间缩短，而且能达到色香味俱全的优势，同时搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其传动比为非整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点，使馅料制作的恰到好处。

    馅料搅拌炒锅以蒸汽为热源，同时配备锅炉或者是蒸汽发生器，价格低廉，操作方便，受热面积大，热*，物料升温快，加热均匀，加热温度易于控制，关掉电源后，锅内温度可以很快的降到常温，免于了物料的继续升温和糊锅，蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃，适合于高粘度的物料，也可以选择电磁加热的温控更*，节能效果相对较好，适合对温度要求敏感的物料；电加热导热油也丝毫不逊色，自动控温，操作安全；燃气加热是常用的方式，不受工厂电压的限制，火旺、温度高。 

馅料搅拌炒锅的优势：
1.360度搅拌刮底刮边无死角，液压倾斜倒料，更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制，还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品，加工量大，可连续作业，使用寿命长
2.主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。
3.采用了两项出彩技术在行星搅拌炒锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械，都实现了标准化的设计与生产。糕点馅料行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行，台格后才能发货出厂。
4.馅料搅拌炒锅的锅体采用一-次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。
5.性能稳定，设备齿轮、轴等关键零件，均采用数控加工中心设备，使零部件的互换性增强。

    馅料搅拌炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐，是食品加工提升质量、缩短时间的良好设备。

    馅料制作*搅拌炒锅 蒸汽加热的搅拌炒锅采用*、高硬度的同步齿轮，采用20CrMnTi经渗碳处理，磨削加工，精度达五级，齿面更*。因此增加了炒锅的使用寿命，还有效降低了噪音，对于要求特别严格的五星级酒店都可以使用该款设备。