邯郸羊肉小型真空变频滚揉机价格如何计算？

真空滚揉机设备具有连续真空功能，可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；配备真空表实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、****滚揉效率。真空表方便随时掌握真空状况。

采用变频无级调速。速度范围2-12rpm(可以选1-4rpm低转速功能）。

可以选择*优化的加工工艺，****生产效率；

节约能耗；

启动平稳、降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。

选择低速功能适应多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。

羊肉小型真空变频滚揉机

真空滚揉机技术参数

一、性能特点：

1、采用 PLC 全电脑控制，自动运行，个性化工艺参数，均可在触摸屏上设定，操作方便、运行安全可靠。

2、采用变频无级调速，启动平稳。运转速度在1~12rpm 范围内连续可调。适应多种加工工艺。

3、采用卧式倾斜滚揉，还可以任意在-20°~0°之间进行滚揉，羊肉小型真空变频滚揉机，可以使产品获得更佳的摔打和滚揉效果。

4、卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾，出料*。

5、整机采用****不锈钢制作，采用*的电气、液压及真空控制元器件，性能稳定、可靠。

二、 电器元件及执行元件基本配置：

序号 名称 型号 品牌 备注

1 人机界面 PWS5610T-S 海泰克 台湾

2 可编程控制器 DVP32ESOOR2 台达 PLC 台湾

3 低压电器 正泰

4 变频器 3KW 380V 台达 台湾

5 减速机 NKD87-4W 宁波减速机厂

6 真空泵 SK-1.5A/3kw 上海真空泵厂 水环式

7 液压站 无锡康佰液压 中外合资

8 电子真空表 DP-101 松下

羊肉小型真空变频滚揉机

真空滚揉机

本真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，****了肉*的结构，****了切面效果

转速与方向：滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品，一般控制在8--12r/min。另外，滚揉机应柔和地嫩化、提升和摔落肉块，以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行，一般的方法是采取间歇滚揉的工艺，既让设备运行一段时间，再停一段时间，反复这样运行（中间让肉馅“休息”），直至达到预期的滚揉效果。设备若有反转功能，也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行，主要是为了避免由于摩嫩化而引起的肉温上升，同时也使肉的结构*不容易受到*。滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以****肉的结着力及产品的弹性；可以****产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以****产品的内部结构，节能****。

羊肉小型真空变频滚揉机

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