厂家****食品级【低聚果糖】甜味剂,含量99.9%
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- 名称郑州众信化工产品有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 河南
- 联系人 徐富刚
- 价格 ¥65元/千克 点此议价
- 采购量 1千克
- 发布日期 2015-11-05 02:52 至 长期有效
厂家****食品级【低聚果糖】甜味剂,含量99.9%产品详情
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制****终可得低聚果糖浆。
主要应用
1,低聚果糖不易被*吸收,热量值很低,不会导致肥胖,可以生产**、低卡路里*;低聚果糖甜度低,可生产无糖或低糖*,深受人们的喜爱。
2.低聚果糖具有良好的生理功能,生产的功能**可*、健肠助消化、****胃肠道功能。
3,低聚果糖具有明显的*淀粉回生的作用,这一特点用于*时非常突出,利用低聚果糖生产的饼干、烘焙*色泽美观、松软可口、*均匀、保存性佳,可大大延长存放期。
4.利用低聚果糖的水溶性膳食纤维性质,可开发新型功能保健酒,易消化吸收,具有滋补营养性,强化体质耐力,明显有益*健康。
5.低聚果糖在一25~5摄氏度的低温下贮存仍很稳定,可以应用在冰淇淋之类的冷食中。
6.低聚果糖应用于奶粉,对*洁肠、双向调节微生态平衡很有作用。
7.低聚果糖用于乳酸菌饮料,解决人们乳糖耐受性问题,增加水溶性可吸收钙的含量,使乳制品更易消化吸收。
8.低聚果糖作为益生素,用于动物饲料生产,只消灭*菌,不*有益菌,对动物安全*性。
9.低聚果糖添加于*,可以*脸部皮肤表面*菌的生长,并能有效减缓色素沉淀,****并消除*,对皮肤保健有良好的作用。
l0.低聚果糖可与各地特产植物(如绞股蓝、芦荟等)搭配开发生产国际流行的第三代*。
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