压面机-晨阳机械(图)-巩义压面机

邢台晨阳机械厂为您介绍：

压面机操作方法

1、将压面机靠面案（桌子椅子都可以）边缘卡牢；

2、使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油；

3、轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为2.5-3mm，将插头插ty 220V电源的插座内，巩义压面机，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制4-5次，****后调节面辊间隙1.5mm，新郑压面机，复压一次；

4、切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，****后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。

5、结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

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面条机面食制作使用人员安全注意

1.在使用面条机时操作者使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作。　　

2.面条机严禁反转。　　

3.面条机开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成事故。　　

4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。　　

5.回头面不能直接倒入面斗内。　　

6.面条机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。　　

7.保证各转动部位的润滑，有油标处，油杯内，压面机，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注20＃-30＃机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。　　

8.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。　　

9.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。

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压面机安全操作规程

1、压面机在使用前，禹州压面机，应对滚压轮及各种附件按需要在断电情况下进行安装调正，确定正确牢固时，方可进行运行。

2、压面机操作时，严禁手指接近滚轮，不得在运转时用手送压面条及扣轮。

3、压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。

4、使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单独清洗，严禁用水冲洗带电设备。