盛隆食品机械-全自动豆干机-大型全自动豆干机

全自动豆干机的具体特色

全自动豆干机的具体特色：

1、主动磨浆。

设备主动磨浆，实现浆渣别离，而豆浆则流入备用的不锈钢盛浆桶内，无须人工过滤浆渣，整个进程轻松快速。可根据您产值的大小也可另配主动上渣机配合运用，节约人工。

2、主动煮浆。

煮浆进程实现全主动化，且无须看管，只要在煮浆前设置好温度，就能轻松煮浆，且时刻快，一般在20-25钟就能煮好，全自动豆干机，采用电热煮浆机进行煮浆，大型全自动豆干机，就如传统的大锅烧的浆一样豆香浓郁，口感醇正。

3、主动折叠。

设备具有主动折叠的功用，处理了传统全自动豆干机手工折皮的问题，节约人工，且操作快捷方便，****出产效率。

浅谈全自动豆干机具有的优势

浅谈全自动豆干机具有的优势

全自动豆干机，所生产的干豆腐宽窄厚薄，均可自行调整，产品色泽一致、口感鲜美，而且成本低产量高，全自动豆干机多少钱，是专为家庭和小型作坊所生产制造的一种豆制品设备，可以说是目前生产干豆腐的改良机械，它主要具有以下几个方面的优势。

1、全自动豆干机工艺技术成熟****，加工技术和设备用途广泛，可生产多种原料、多种规格产品，而且不受气候变化的影响和地域区别的限制，一年四季均能正常生产。

2、全自动豆干机全部采用不锈钢制造，根据客户的实际需要进行定制；机身短、一体化，安装简单，操作方便，节省场地和空间，适合城乡店铺、家庭作坊及办厂使用。

全自动豆干机加工工艺及流程

豆腐干是一种半脱水豆制品，含水率为豆腐的40%-50%.豆腐干的制作过程基本同豆腐，但在豆浆浓度、点浆凝固、成型等方面不同。豆腐干在成型、压榨成型后，要经过切片、油炸、调味烧煮、冷却等工序。

全自动豆干机制作豆干要点。原料：选择无霉变或未经热变性处理，蛋白质含量高，小型全自动干豆机，色泽光亮，籽粒饱满、无虫蛀或鼠咬新大豆为佳。

用水*洗出相对密度较小的草屑、霉豆等，再用趟槽或旋水分离器、震动式水洗机除去泥土和相对湿度较大的沙石等。经过精选的大豆，通过输送系统送入泡料槽或池中加水浸泡。大豆浸泡的用水量为大豆的1.0-2.3倍。

磨浆是全自动豆干机加工流程重要的环节，大豆浸泡完毕，弃去泡豆水，经碰擦冲洗并沥尽余水后，即可进入磨内研磨。研磨时必须定量进水，加水时的水压要恒定，水的流量要稳，要与进豆相配合，只有这样才能使磨出来的豆浆细腻均匀。

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