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冷库的故障维修

 冷藏库的蒸发器是很少出现故障的,冷藏库蒸发器的异常更多是由于其他设备的异常导致的。所以冷藏库蒸发器会发生的故障主要就是电路或管道连接故障、结霜严重或不化霜、内管堵塞这三个。

  1、电路或管道连接故障

  故障情况:由于电路老化、人为损坏、虫鼠*等原因,蒸发器的电线和铜管的连接处可能断开或者松弛,会导致风机的风扇不转动或者制冷剂泄漏。

  维修方法:冷藏库检查电线、管道等连接处,重新加固连接。

  2、结霜严重或不化霜

  故障情况:由于长时间不除霜、库内湿度较高,会导致蒸发器变面结霜严重。由于蒸发器上的电热丝或者淋水设备等化霜装置故障,会导致蒸发器化霜困难或不化霜。

  维修方法:冷藏库检查除霜装置,*或更换除霜装置。使用工具,人工除霜。除霜时,禁止用硬物敲打冰霜,要避免对蒸发器的*。

  3、内管堵塞

  故障情况:由于制冷系统内存在杂物,杂物进入蒸发器管道,使管道堵塞。若制冷系统中存在水气,水气会结冰,使管道堵塞。

  维修方法:冷藏库使用氮气吹污,更换制冷剂,把制冷系统内的杂物及水气排除。


冷藏库

冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。通常是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,速冻冷库建造,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持质量不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,所以大型超市里面的冷库都是采用的冷藏库。

冷冻库

冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,冷库建造,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,雪糕饮品冷库建造,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞*变质,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好


 保鲜库

多数水果蔬菜的存放周期比较短,为了能够****水果蔬菜的保鲜周期,让水果蔬菜能够拥有更长时间的货架期,满足消费者时刻都能购买到新鲜水果蔬菜。经销商多半会建立水果蔬菜冷库对其进行长期贮存。

  由于绝大多数水果蔬菜的存放周期都比较短,为了能够****这些产品的保鲜周期,让其能够拥有更加长久的货架期,满足消费者一年四季都能够吃到新鲜瓜果蔬菜的梦想,茶叶冷库建造,种植水果蔬菜的人多半会建立果蔬冷库来进行长期储藏。

  一、果蔬冷库设计

  果蔬冷库属于保鲜冷库的一种,目前市场当中****常见的果蔬保鲜储藏方式,库内的温度常年都保持在0℃到5℃之间,可以方便各种各样反季节果蔬,大面大丰收的储藏。果蔬冷库的规模可大可小,小到几吨的容量,大到几十万吨,都可以通过果蔬冷库来对其进行储藏。

  二、果蔬冷库建造

  果蔬冷库大多都配备有压缩机,冷库保温板,冷风机等等智能设备,在建造安装的时候一定要根据客户的需求,合理的挑选这些制冷设备以及保温材料,确保用户在后期使用的过程当中能够拥有良好的制冷效果。果蔬冷库既可以建造在室内,也可以建造在室外,如果是室外的话就应该为其搭建一个遮风挡雨的敞篷,以此来降低果品冷库在后期使用过程当中的能耗问题。

  三、果蔬冷库价格

  果蔬冷库造价主要要分两个方面去说,一方面是气调冷库,一个方面是普通果蔬冷库;一般来说,气调冷库的造价要比普通冷库的造价高;而且,不管是什么类型的冷库,其在建造的时候都是根据库体的体积来计算的,因此,在建造之前用户一定要根据厂房的长宽高,来进行合理的造价预算。

  

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  公司本着“质量为本、信誉至上”的宗旨,竭诚为用户提供*的产品和****服务,欢迎各界朋友光临指导,洽谈合作!


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