您是不是要采购
【酪蛋白酸钠】食品级,含量99%
第一枪帮您来“拼单”,更多低价等你来!【酪蛋白酸钠】食品级,含量99%
- 名称成都万信化工有限公司 【公司网站】
- 所在地中国 四川
- 联系人 李棠春
- 价格 ¥80元/千克 点此议价
- 采购量 100千克
- 发布日期 2015-11-05 02:28 至 长期有效
热线:13308207969
来电请说明在第一枪看到,谢谢!
【酪蛋白酸钠】食品级,含量99%产品详情
查看全部食品增稠剂产品>>
酪蛋白酸钠
性状
酪朊酸钠(SodiumCaseinate)酪朊酸钠即酪蛋白酸钠。酪朊酸钠为白色至浅黄****状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。
应用
按我*品添加剂使用卫生标准,酪蛋白酸钠的使用范围和****使用量列于表12—3。
酪蛋白酸钠亲水性强,较酪蛋白应用广泛,可用于肉类及水产肉糜制品、冰淇淋、饼干、面包、面条等谷物制品。
在香肠中使用可使脂肪分布均匀,增强肉的粘结性。用于鱼糕可增强弹性。香肠中用量为0.2%一0.3%。
在冰淇淋中使用能使制品中气泡稳定,****反砂和收缩。在面包中使用可起增强作用。
在面包、饼干、面类中用量为0.2%一0.5%;在西式糕点、炸面圈、巧克力中用量为0.59%一5.0%;在奶油乳饮料中用量为0.2%一0.39%。此外还可用于其他乳制品、蛋制品等。
以上内容为【酪蛋白酸钠】食品级,含量99%,本产品由成都万信化工有限公司直销供应。
声明:第一枪平台为第三方互联网信息服务提供者,第一枪(含网站、小程序等)所展示的产品/服务的标题、价格、详情等信息内容系由会员企业发布,其真实性、准确性和合法性均由会员企业负责,第一枪概不负责,亦不负任何法律责任。第一枪提醒您选择产品/服务前注意谨慎核实,如您对产品/服务的标题、价格、详情等任何信息有任何疑问的,请与该企业沟通确认;如您发现有任何违法/侵权信息,请立即向第一枪举报并提供有效线索。我要举报
该公司其他产品
-
核糖,食品级,含量99%
¥220.0元/千克 -
厂家*酸钾,食品级,含量99%,价格实惠
¥280.0元/千克 -
食用木糖醇,含量99%
¥30.0元/千克 -
厂家****【二叔丁基*】
¥55.0元/千克 -
【麦芽糖苷酶】食品级 含量99%
¥180.0元/千克
江湖通产品
查看全部食品增稠剂产品>>
精品推荐
- 厂家****食品级【直链淀粉】 ¥50.0元/千克
- 美国出品精包装汉生胶 三仙胶 黄原胶 ¥145.0元/千克
- **** 瓜尔胶 增稠剂 瓜尔豆胶 瓜胶 ¥55000.0元/吨
- 厂家**** 改性瓜尔胶 ¥100.0元/千克
- *供应食品级增稠剂刺梧桐胶 ¥70.0元/千克